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Los 5 vinos más caros del mundo

En la vida, hay gustos que podemos darnos y otros que... no. A continuación, ejemplares que representarían un elixir para nuestro paladar (si alguna vez llegaran a tocarlo).

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El mejor queso vegano de Estados Unidos lo elabora un argentino

Los lectores de la revista VegNews eligieron a Dr-Cow como el mejor emprendimiento de quesos crudiveganos artesanales. Un compatriota radicado en Nueva York encabeza el proyecto.

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Parrilla to go: para hacer asado en cualquier momento y en cualquier lugar

Podría haber sido un invento argentino, pero no: es danés. Este adminículo es ideal para llevar en el baúl del auto y tener siempre un buen asador a mano.

comer
4 recetas de Kokoro para incursionar en la cocina japonesa

Si querés adentrarte de una vez por todas en el mundo del sushi, Damian Shiizu te da una mano con estas cuatro preparaciones: Midori Roll, Geishas Shiromi, Ebiriaki Roll y langostinos crocantes.

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Tragedia gastronómica: clausuran Atalaya e incautan 110 kilos de medialunas

Años de interrogantes sobre la clave del éxito de sus medialunas podrían haber terminado con la inspección sanitaria de ayer: kilos de basura, insectos y escombros fueron algunos de los hallazgos desafortunados.



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Tragos para compartir: las mejores opciones en jarra de los bares porteños

En una época en la que abundan las salidas grupales y apremia la sed, nada mejor que un cóctel refrescante y generoso, pensado para beber entre amigos. Por suerte, cada vez son más las barras que ofrecen jarras de tragos dulces, secos, livianos o potentes. Estos son nuestros elegidos.

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comer

UCO: el nuevo restaurante de Fierro Hotel

El chef Edward Holloway relevó a Gipponi en los fuegos y renovó la propuesta gastronómica del hotel boutique. Platos para compartir, menús fijos a buen precio y una estética más relajada son algunas de sus novedades.

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Álvaro Zapata, de Casa Félix, cortando hierbas cultivadas in situ
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Huerta propia: cada vez más restaurantes plantan sus propios vegetales

La cantidad de cocineros que deciden plantar sus propias semillas para autoabastecerse y darle un toque diferencial a su cocina va en aumento. Razones para una tendencia que se afirmó en el exterior y pisa fuerte en la Argentina.

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Jalisco
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Comer en Pinamar: 6 restaurantes que no fallan

A pesar de ser uno de los balnearios más populares, su oferta gastronómica es muy limitada. Te contamos cuáles son los spots donde podés almorzar o cenar sin temerle al fracaso.

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Próceres del cucharón
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Próceres del cucharón: los cocineros más influyentes de la historia

De los potajes de principios del milenio pasado a las esferificaciones de Ferran Adrià, los platos de la cocina occidental tuvieron creadores que trascendieron su tiempo. ¿Quiénes?

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