22.03.2014

Clases de cocina saludable y juegos para chicos: este es el line-up del BAM Caballito

La segunda edición de Buenos Aires Market de 2014 incluye actividades para toda la familia. Chequeá el cronograma antes de visitar el Parque Rivadavia este fin de semana.


¿Buscás un buen plan para este fin de semana? Aquí lo tenés: este sábado y domingo, 22 y 23 de marzo, es la segunda edición del año de Buenos Aires Market en Parque Rivadavia (Caballito). El acceso, libre y gratuito, será por la Av. Rivadavia 4800, entre las 10 y las 19 horas.

Además de llenar tu carrito de productos saludables, vas a poder asistir a varias clases y charlas abiertas. Además, durante ambos días estará presente la gente de Ciudad Verde con sus talleres de reciclado y vas a poder realizarte un control básico de salud en la Estación Saludable de la feria. Todo mientras tus chicos se divierten en la Jugoteca que este año estará abierta todo el día.


Acá, el cronograma:

SÁBADO 22

13:00
COCINA CON HONGOS por Rodrigo Cascon para Porto. El chef de confiaza de Porto te va a enseñar a preparar dos platos fáciles y riquísimos con la materia prima que comprás en el mercado: ceviche de champigñones y portobellos y guacamole con portobellos. Las entradas que todos conocemos, con un toque innovador.

14:00
PASTELERÍA NATURAL por Nadia Arce. ¿Te encanta lo dulce pero no sabés como preparar tortas y galletitas saludables? Pasá por esta clase de una chef y pastelera que ya es un clásico del BAM.

15:00
ALIMENTACIÓN SANA Y CONCIENTE PARA LLEVAR AL COLE Y AL TRABAJO por Pablito Martín. El chef autor de "La Re-Evolución de la cocina", especializado en alimentación conciente, dará una charla acerca de cómo cambiar los hábitos de todos los días. Basta de viandas con comida chatarra o malas decisiones a las apuradas.

16:00
IDEAS PRÁCTICAS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE. La Licenciada en Nutrición Lucía Troncoso, de Estación saludable, un espacio de cuidado y promoción de la salud dependiente del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, nos va a enseñar cómo cambiar los malos hábitos de todos los días. La misma charla se llevará a cabo el domingo, a la misma hora. 

17:00
MENÚ VEGETARIANO GOURMET, PARA DOS. Diego Santalla, uno de los chefs de Vida Sabia, escuela de cocina saludable y alimentación naturista,  va a preparar frente a los presentes una mesa natural que incluirá chapatis integrales, algunos untabels veganos como queso de papa, de cajpu y hummus y con brotes y verdes.


DOMINGO 23

13:00
TÉCNICAS PARA APROVECHAR FRUTAS Y HORTALIZAS.  ¿Cómo preparar dulces y conservas naturales, sin aditivos? Los tips estarán a cargo de la ingeniera agrónoma Clara Inés Marini, consultora de consevación de alimentos de El Nuevo Agro.

14:00 
WHEATGRASS: EL JUGO DEL FUTURO. El extracto de clorofila puede ayudarte a llevar adelante una vida saludable. Luz Vida te invita a probarlo y sacarte todas tus dudas al respecto.

15:00 a 19:00
PIC NIC de palabras. Además de la jugoteca, habrá un espacio para la la lectura de libros infantiles en familia. Lo presenta la Cámara Argentina del Libro junto a varias editoriales locales.

16:00
IDEAS PRÁCTICAS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE. La Licenciada en Nutrición Lucía Troncoso de Estación saludable, un espacio de cuidado y promoción de la salud dependiente del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires te va a enseñar cómo cambiar los hábitos de todos los días.

17.00
L’EPI DESDE ADENTRO: charla con Olivier Hanocq. Los secretos del panadero francés que revolucionó la panadería porteña, como broche ideal para el cierre de la feria.


Más info, acá.  

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