23.01.2011

El cielo y el infierno de las galletitas dulces: las 5 mejores y las 5 peores

Encontramos algunas novedades en la góndola que merecen un lugar en el paraíso. Otras, arder en la hoguera. ¿En dónde están ubicadas tus preferidas?


Después de la polémica que generó entre los lectores de Planeta JOY nuestro primer ranking de galletitas dulces, encontramos nuevos productos y decidimos probarlos para actualizar el seleccionado. Estas son las 5 mejores y las 5 peores galletitas para comprar en el supermercado.        

EL CIELO

1. Mejor galletita rellena: Macucas
Dos galletitas de chocolate amargo rellenas con una suave crema de vainilla, que recuerdan a las antiguas Melba, cuando eran ricas y más grandes. ¿La clave? El sabor a chocolate con auténtico cacao ($ 3,50).

2. Mejor galletita simple: Masitas
Si a primera vista no parecen demasiado atractivas, es porque su sabor en el paladar es lo importante: manteca con azúcar que se deshace en la boca. Frescas y crujientes, como las que vienen en las latas con dibujos antiguos, pero con la ventaja de que te sacan el antojo por un precio considerablemente menor ($ 3,25).

3. Mejor galletita oblea: Wafer
De Bauducco, crocantes y repletas de crema de chocolate, demuestran que algunas obleas no sólo están para decorar una bocha de helado. Generosas y abundantes, con más de un centímetro de grosor, las Wafer superan todas las expectativas. También vienen de vainilla, frutilla y nueces ($ 5,99).

4. Mejor hallazgo: Tuareg
Aroma y sabor a coco recién partido, con un toque de vainilla. Se disfrutan más cuando las comés en su formato relleno, sin separarlas. El nombre viene de un pueblo que se desplaza por el desierto del Sahara satisfaciendo sus necesidades y las de los viajeros que encuentran. Las Tuareg, entonces, vendrían a ser un oasis de sabor en medio del desierto ($ 3,25).  

5. Mejor galletita para el mate: Pepitas Terepín
La marca se dedica exclusivamente a hacer esta clase de galletitas, de ahí su expertise. Son círculos perfectos de masa ligera de vainilla con un centro de dulce de membrillo generoso, que nunca está seco, ni pegote, ni se mete entre los dientes ($ 3,40).

EL INFIERNO

1. Galletita plástica: Tortitas sabor Frutos del Bosque
La masa podría pasar por cualquier otra galletita del mercado, pero si hablamos del relleno no podemos más que describirlo como un montón de azúcar con colorante artificial, que podría ser de cualquier cosa menos de frutos del bosque. Nos quedamos con las Tortitas originales ($ 3).

2. Galletita confundida: Lincoln de Coco
¿Qué pretende demostrar una marca clásica y de trayectoria como Lincoln con innovaciones como ésta? Como las de chocolate, las de coco no están a la altura de las originales. Una desilusión con un leve destello de coco y una cobertura azucarada que ni suma ni resta ($ 2,80).

3. Galletita estropeada: Pepitos rellenos
Directo al infierno, por dos razones: ya no es posible reconocer el sabor original de los pepitos y sus versiones rellenas son una bomba de pasta con sabor artificial y penetrante ($ 3,75).

4. Galletita que derrapa: Tentaciones de limón
Así como las de frutilla y las de mousse de chocolate constituyen un auténtico homenaje a la industria nacional “galletitera”, las de limón desbarrancan. El problema es que, aún queriendo imitar a un lemon pie, en el paladar resultan lavadas, como desteñidas. Todavía no pudimos identificar qué sabor tienen. ($ 3,50).

5. Galletita indiferente: Gulosos
Vienen con tapitas de chocolate y tres opciones de rellenos: frutilla, vainilla y chocolate, pero es imposible distinguir cuál es cual, a ojos cerrados. Tienen distintos colores, sí. Pero todas tienen el mismo gusto. Ni para situaciones de hambre voraz ($ 3,15).

¿Cuál es tu galletita favorita? ¿Cuál es la que menos te gusta?

Por Cecilia Acuña

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