26.01.2012

Enamorados de la comida: 10 restaurantes para celebrar San Valentín

La fiesta anglosajona del corazón suma cada vez más adeptos por estas tierras. Si con tu pareja compartís de todo, pero sobre todo el buen paladar, acá van diez lugares capaces de saciar sus apetitos gourmet este próximo 14 de febrero.


En el día de los enamorados, salir a cenar afuera no es igual en cada restaurante. Te acercamos diez propuestas para que encuentres un lugar a tu medida y la de tu media naranja.  

A precio de amigo: JUANA M
En la Recova de Retiro, en el sótano de un señorial edificio en una de las zonas más paquetas de la ciudad, funciona Juana M que, además de restaurante, es galería de arte. El ambiente es ameno y calmo e invita a la charla y a la intimidad, más si vas en pareja. El menú del 14/2 propone sencillos principales (crepe de hongos o lomo a la pimienta, con salad bar o milhojas de papa) y postres compartibles, dos copas de vino por persona (o agua o gaseosa) y, para el brindis, dos copas de champagne. Todo al conveniente precio de $90 por alma. Además, piano y guitarra en vivo. 
(Carlos Pellegrini 1535, Retiro / T. 4326-0462)

Comer en la vereda: LELÉ DE TROYA
Un clásico de Palermo. El aparente caos de sus ambientes y mobiliario en realidad conforma un estilo exitoso: un restaurante desenfadado y ecléctico donde se come bien y a buen precio. Si vas la noche del 14/2, podés optar por sus salones de distinto color (el rojo es para los enamorados) o por su bonita terraza. Pero lo mejor sucede en la vereda, donde hay una pérgola cubierta de tupida vegetación, adecuadamente iluminada y con su propio encanto. El menú alterna variantes osadas y sencillas como papas aztecas, ravioles de mozzarella con salsa de rúcula, ravioles negros de salmón rosado o risotto negro. Entre los dulces, imperdible el “postre persa”, pistachos picados sobre helado de crema embebido en agua de rosas. Precio promedio por enamorado: 100 pesos.
(Costa Rica 4901, Palermo Soho / T. 4832-2726)

Al aire libre: CROQUE MADAME
Este elegante restaurante funciona en lo que fue la casa del chofer de la familia Errázuriz, actual Museo Decorativo: dos salones muy bien puestos y un tranquilo y no menos bonito jardín, con mesas a la sombra de un olivo centenario y una fuente con agua fresca. El plato emblemático es la Croque Madame de jamón, típico sándwich parisino hecho con jamón cocido, queso Gruyére, pan dorado en manteca y un huevo a la plancha; pero también hay ricos platos a la carta como el lomo al Malbec o la pechuga de pollo rellena con queso brie, espinaca y dátiles. Tené en cuenta que para pasar una noche en sus jardines es imprescindible hacer la correspondiente reserva. Por las noches, calculá un costo de $110 por persona.
(Av. Del Libertador 1902, Palermo Chico / T. 4806-8639)

En la terraza: L’ATELIER DE CÉLINE
Un restó-bar-tienda gourmet de comida casera de inspiración francesa, en San Telmo, montado en una casona colonial de distintos ambientes, alegremente decorada. Se luce para toda ocasión (San Valentín incluido, por supuesto), sobre todo su encantadora terraza con sombrillas, silloncitos y deck para ver caer la tarde y nacer la noche. Allí tenés tragos de autor y delicias como Le Pâté de Campagne (terrina con tostaditas, cebolla compotada y salsa de miel y mostaza), pato confitado y conejo a la mostaza de Dijón, seguido de alguna dulzura como la tartelette aux fraises o una típicamente francesa tabla de quesos (Reblochon, Brie, etc.) con pasas, frutas y nueces. Precio promedio: $120 por persona.
(Carlos Calvo 242, San Telmo / 4361-1269)

A puertas cerradas: LA COCINA DISCRETA
Un restaurante a puertas cerradas, de entrada, suena como una gran opción para celebrar el Día de los Enamorados. La Cocina Discreta es un pequeño lugar para un máximo de 18 personas, de ambiente distendido y decoración artie, con atención personalizada a cargo de Alejandro y Rosana, los anfitriones. Abren de jueves a sábado pero también el martes 14 y anuncian sorpresas: algunos platos y dulces nuevos, y obsequios para las parejas. En el menú hay delicias infalibles como el medallón de lomo con arándanos, todo a un precio que ronda los $130 por comensal, sin bebidas (pero con copa de espumante para el brindis). Bonus: tienen una muy buena carta de vinos.
(Loyola al 800, Villa Crespo / T. 4772-3803)

Con buena vista: AKIRA SUSHI
Ubicado en el piso 20 del edificio Comega, Akira Sushi tiene una carta infalible para toda cita romántica: el fascinante panorama nocturno de Buenos Aires, como para que se sientan –literalmente– entre las nubes. Para San Valentín ofrecen un menú que incluye 30 piezas de sushi, vino o bebida sin alcohol y postre a $350 por pareja. Además, hay show en vivo (a designar) y quienes realicen su reserva telefónica recibirán un voucher (hasta agotar stock) para un circuito de masajes y sauna en el Ser Spa: así da gusto enamorarse.
(Av. Corrientes 222 / T. 0810-777-2547)

Junto al río: CAPTAIN COOK
Venecia queda lejos, pero con un poco de imaginación y un lugar copado, el delta bonaerense puede ser un excelente sustituto. Si lo que buscan es cenar a la luz de las velas, en un exquisito deck con el rumor del río como música de fondo, giren el timón rumbo a Captain Cook: cocina internacional y del sudeste asiático en San Fernando. Para el 14/2 ofrecen mini torta de salmón ahumado con huevas de pez lumpo, salmón del Pacífico en masa filo, fideos soba y camarones, entre otras opciones para tentarse. Incluye café Nespresso, vinos, espumante, gaseosas y agua, a $450 por pareja.
(Marina Del Norte (Del Arca y Rio Luján), San Fernando / T. 4725-7760)

Una velada adulta: SETTE BACCO
Si para vos una velada romántica necesita el marco clásico de una casona elegante, bien decorada, con servicio atento y una terraza que venga como anillo al dedo (¡por qué no de bodas!), Sette Bacco es tu lugar. Daniel Hansen, dueño y chef, preparó dos menúes de aires italianos para el 14/2: Uomo y Donna. Cada pareja los puede combinar a gusto, pidiendo uno de cada uno o los dos iguales. Ambos incluyen bebida libre, vino y champagne Familia Gascón y café Illy. Son $225 por cabeza, con 10% de descuento en efectivo.
(Agüero 2157, Recoleta / T. 4808-0021)

Romper el chanchito: O’FARRELL
Si te sentís como para un festejo memorable, podés apostar fuerte a este, quizá el mejor restaurante de la Zona Norte, comandado por Hubert O'Farrell y su mujer Pamela, pioneros de la cocina del nuevo mundo. Un ambiente refinado, cálido, íntimo, con una pequeña barra de madera oscura. La velada del día de los enamorados incluirá un menú especial con una botella de Barón B Rosé, música en vivo y cocina moderna a la francesa: se destacan las vieiras con jamón de Parma, papas y tomaticán y la pavlova de frutillas al aceto, sorbet de mascarpone y tuil de pistacchi, por nombrar apenas un par. Buen servicio, mejores vinos y bebidas, placer garantizado. Caro (alrededor de $300 por persona), pero que vale la pena… vale.
(Av. Del Libertador 15274, San Isidro / T. 4742-4869)

Momento fashion: LEOPOLDO
En este restaurante –el más reciente, moderno y atractivo de Palermo Botánico–, hay platos que no vas a probar en ningún otro lugar. Además, tiene la iluminación perfecta, una decoración entre pop y futurista, más un deck al aire libre repleto de plantas. Para el 14 de febrero propone un irresistible menú degustación de 6 pasos con amuse bouche, entradas (mini domo de salmón con guacamole y codorniz poêle), principales (tortellini de vieyras y coco, wok oriental y emulsión de su coral; cochinillo crujiente con coulis de manzana y más) y postres. Incluye Kir Royal de recepción y un espumante, al precio de $320 por persona. Otro que vale la pena el gasto.
Cerviño 3732, Palermo Botánico / T. 4805-5576 Cerviño 3732, Palermo Botánico / T. 4805-5576


Por Frank Blumetti

 

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