07.03.2017

Gastro tours por BA: una forma diferente de conocer la cultura porteña

A lo largo del año habrá recorridos gratuitos por distintos puntos de la ciudad. Organiza BA Cocina junto al Ente de Turismo.


Buenos Aires es la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017. Para celebrarlo, BA Cocina organizó una serie de actividades destinadas a dar a conocer en profundidad diversos aspectos culinarios porteños. 

Entre ellas, una serie de gastro tours organizado junto al ente de turismo de la ciudad. Los recorridos son mensuales, con entrada gratuita y están destinados a conocer la historia de la ciudad a través de una mirada gastronómica. Las salidas se enfocan en diferentes temáticas, desde bares notables hasta la historia de los frigoríficos y mataderos, y buscan que el público pueda conocer los secretos gastro de cada rincón de Buenos Aires.

En enero, el primer grupo visitó el Mercado del Progreso de Caballito, y en febrero, el walking tour recorrió el bar del Hotel Plaza y del Claridge, en el marco de la temática Antiguas Barras Porteñas. En marzo, será el turno de los bares y restaurantes españoles de Av. de Mayo. Cada salida tiene, como acompañante del grupo, a un guía oficial de la Ciudad y a un invitado especial. 


El bar del Plaza Hotel

Los recorridos se informan a través de las redes sociales de BA Cocina con un mes de anticipación (podés ver la agenda completa acá) y la reserva se realiza a través de la página oficial Ba.Tours. Los lugares vuelan.

Participá
El próximo tour es por bares y restaurantes españoles de Av. De Mayo el sábado 18. “La raíz española está presente en la comensalidad de los porteños. Infinidad de bares, clubes sociales y mesones tienen su legado en la ciudad”, explica la web de BA Cocina sobre el recorrido del mes de marzo.

La inscripción para el tour comienza el lunes 13 de marzo. Además, en la página de Facebook sortean dos lugares para poder hacer el walking tour por el Hotel Castelar con su bar notable, los 36 Billares, y el restaurante más antiguo del que se tenga registro en Buenos Aires, El Imparcial. El guía especial es, en esta oportunidad, Martín Auzmendi, periodista gastronómico y bartender. 

Más información sobre ésta y otras actividades de BA COCINA en su página web o en su perfil de Facebook. 


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