02.02.2012

Guerra de comidas: 10 festivales para hacerse puré

Se extienden por todo el globo a lo largo del año y van mucho más allá de tirarse pancitos de mesa a mesa. ¿Querés conocer los diez más populares? Atajate la siguiente lista.


Festivales de música y cine hay por todas partes. De comida también. Son muchos los que están en contra de estos eventos. ¿No es inmoral arrojar alimentos que otra gente necesitaría urgentemente? Más allá de la polémica, lo concreto es que la tradición es más fuerte y cada año se llevan a cabo las siguientes batallas:


EN FEBRERO:
Batalla de naranjas, en Italia

En el pueblito piamontés de Ivrea, todos los años se destinan 500 toneladas de naranjas para hacer puntería con el prójimo durante los tres días previos a la Pascua. La battaglia delle arance nació en el siglo XII cuando las chicas locales arrojaban naranjas desde los balcones para llamar la atención de los muchachos que les gustaban; si la atracción era mutua, el elegido tiraba de regreso la naranja. Una cosa llevó a la otra y hoy este festival atrae a miles de visitantes.

Carnaval de Vilanova i La Geltrú, en España
En este pueblo catalán el carnaval está bañado por dulce en vez de por agua. Todo empieza el Jueves Lardero con la Merengada: los panaderos locales proveen mangas de decorar llenas de merengue que se usan como munición para que los asistentes se enchastren entre sí. El sábado llegan "Las Comparsas” y 16.000 personas salen a la calle junto a más de 100 charangas o bandas de música de toda España, tirando caramelos (que primero se arrojan desde el aire) por las calles hasta llegar a la “guerra” final en la Plaça de la Vila, que queda tapada con una alfombra dulce, crujiente y pegajosa.

EN MARZO:
Lunes Limpio - Guerra de harina, en Grecia
Alrededor del 10/3 llega el primer día de la Pascua ortodoxa y es el primer día de la Guerra anual de harina en Grecia: residentes y turistas de la ciudad portuaria de Galaxidi se bombardean sin asco con bolsas de harina coloreada (se usan unos 1500 kg). La cosa viene de 1801, cuando el país estaba ocupado por los turcos y una de las pocas diversiones del pueblo era formar círculos para bailar, pintados con betún y colores ocre y azul, mientras se arrojaban la harina. Ahora, ¿por qué al lunes se le dirá limpio?

EN MAYO:
Campeonato de tiro con pasteles de crema, en Inglaterra
El sueño de vivir un episodio de Los Tres Chiflados se hace realidad en el pueblo inglés de Coxheath desde 1967, cuando al concejal Mike Fitzgerald se le ocurrió que un torneo de pastelazos de crema era una gran idea para reunir fondos y hacer el edificio del concejo local. Si pasás por ahí en mayo, verás distintos equipos bañados en crema y tortas que vuelan: acertar en la cara del rival suma el máximo de puntos. Los jueces también toman en cuenta la forma de arrojar pasteles más original y/o divertida.

EN JULIO:
Campeonato mundial de tiro con arvejas, en Inglaterra
Desde 1971, cuando el alcalde local inició la primera competición de este “deporte” como una manera de juntar fondos para la municipalidad local, cientos de competidores se dan cita cada mes de julio en el pueblito de Witcham en Cambridgeshire para probar puntería. Las reglas: hay que disparar una arveja hacia un blanco de 35 cm soplándola por un tubo de casi 7 m. No basta con tener experiencia en el colegio soplando papelitos con una birome: aquí se lo toman en serio, usando miras láser y estabilizadores giroscópicos.

EN AGOSTO:
Tomatina en España
Nadie se salva de que le den la salsa en este célebre festival de tomatazos, que data de 1945. 125 toneladas de esta fruta se llevan a la ciudad de Buñol y unas 50 mil personas arrojan, esquivan y aciertan los rojos proyectiles a un ritmo infernal, hasta que un río rojo (de puré de tomate, claro) corre por las calles. Un tip: no te subas a buzones, autos y afines para escaparte, te van a tomar de blanco principal. Otro: no uses ojotas (te vas a resbalar, quieras o no).

Festival de La Raima en España
¿Será el mes de mandar fruta en la península? El último viernes de agosto, en el pueblo de Pobla Del Duc, 40 toneladas de uva garnacha se reparten entre los pobladores que no trepidan en matarse a uvazos. Dura unas pocas horas, luego se limpia todo y la vida sigue como si nada.

EN SEPTIEMBRE:
Batalla del vino en España

El pueblo de Haro, en La Rioja hispana, deja sus calles tintas en púrpura durante la semana de la fiesta de San Mateo, el 21/9. Tras pintorescos desfiles con carrozas, cabezones y bailes, la semana concluye en la famosa Batalla Del Vino, donde el famoso vino Rioja reemplaza a las balas y la pólvora. Los asistentes se baldean entre sí con la preciada bebida, terminando en un charco colectivo de mil tonos violetas. Divertido, pero un desperdicio.  

EN NOVIEMBRE:
Punkin Chunkin en Estados Unidos

Otro que no es exactamente una batalla, pero sí que usa a los alimentos como proyectiles, en este caso: calabazas. Nacido en 1986, se celebra la primera semana después de Halloween en Sussex County, Delaware, y las reglas son simples: arrojar las hortalizas lo más lejos posible. Para ello se usan artilugios como hondas, catapultas y hasta cañones de aire comprimido, en distintas categorías y con distintas clases de calabazas y zapallos

EN DICIEMBRE:
Festival de Els Enfarinats en España
La ciudad de Ibi, en Alicante, atestigua una guerra de huevos y harina en sus calles cada 28 de diciembre como parte de las celebraciones del Día de los Inocentes. En esta loca fiesta que data de hace 200 años, los participantes se visten con ropas militares y fingen dar un golpe de estado, leyendo discursos humorísticos, parodiando a las autoridades locales y entrando a los bancos y negocios a imponer nuevas leyes y multas. Si alguien se opone, comienzan los huevazos y harinazos.

Por Frank Blumetti

 

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