27.09.2012

La hamburguesa con queso más grande del mundo

Otro record gastronómico: un casino de Carlton, Minnesota (EEUU), fue el responsable de cocinar una hamburguesa de queso y bacon de dimensiones decomunales.


Tiene 3 metros de diámetro y pesa casi una tonelada. La hamburguesa de queso y bacon más grande del mundo fue servida por el Casino Resort Oso Negro, cerca de Carlton, una localidad de Minnesota (EE.UU.). Su peso, más de 913 kilos, superó ampliamente al anterior en esta materia: una hamburguesa de apenas 400 kilitos.
 
Sin embargo, el gigante sándwich del Casino Oso Negro no es sólo carne, queso y bacon. Es todavía más delicioso: en su preparación se incluyeron -además de los 805 kilos de carne, 27 kilos de bacon y 18 kilos de queso- 23 kilos de lechuga, 23 kilos de cebollas en rodajas y 18 kilos de pepinillos.

La cocción de la hamburguesa demoró alrededor de cuatro horas y fue realizada en un enorme horno improvisado al aire libre que utilizó dos tanques extraordinariamente grandes de gas propano, para poder mantener el calor constante. Y hasta contrataron una grúa especial para darla vuelta y lograr cocinarla de ambos lados.

Una vez lista, la enorme “cheeseburger” fue servida a los invitados del casino.




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