23.11.2012

Llegan al país tres etiquetas de pisco chileno

Acompañando el crecimiento y desarrollo de la coctelería local, Control C y Mistral, ambas marcas del portfolio de Compañía Pisquera de Chile, ya se consiguen en Buenos Aires.


De la mano de CCU Argentina, dos marcas de pisco chileno acaban de llegar a nuestro país. Una de ellas presenta dos etiquetas diferentes.

En Chile, este destilado de vino se produce en las regiones de Atacama y Coquimbo y si bien el cóctel más conocido a base de pisco es el pisco sour, el destilado permite elaborar otros tragos con frutas y amargos. También puede tomarse solo, con o sin hielo, y marida muy bien con frutos secos, chocolates y puros.

Aquí las características de estas tres etiquetas, nuevas en el país:

Control C

Su nombre proviene de Cooperativa Control Pisquero, la cooperativa más antigua de Chile. Es el único que tiene triple destilación y utiliza en su elaboración uvas Pedro Jiménez y Moscatel de Alejandría, provenientes del valle Limarí. Es un pisco claro que no tiene paso por barrica. Su aroma es fresco y frutal con ciertas notas cítricas a cáscara de limón. En el paladar es redondo y cremoso, consecuente con la nariz. Posee una graduación de 40°. ¿Precio? 120 pesos.

Mistral Nobel
Elaborado con uvas Pedro Jiménez y Moscatel de Alejandría provenientes del valle del Elqui, se añeja durante doce meses en barricas de roble americano de primer uso. Tiene un color ámbar intenso y aromas a especias y frutos secos tostados. En boca es dulce, redondo y consecuente con la nariz. Precio: 140 pesos. Graduación: 40°.

Mistral Especial
Este último pisco posee 35° y para su elaboración se utilizan, también, uvas de las variedades Pedro Jiménez y Moscatel de Alejandría. Esta bebida reposa seis meses en barricas de roble americano. Su color es amarillo dorado intenso, en nariz posee notas a vainilla y frutos secos deshidratados y en boca es suave, delicado y con un agradable dulzor. Su precio estimado rondará los 60 pesos.

Los tres ejemplares ya se consiguen en vinotecas. 

 

 

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