04.09.2012

McVeggie: el rey de la hamburguesa quiere abrir su primer local libre de carne

La hamburguesería más popular del mundo, cuya insignia es el Big Mac con doble ración de carne, planea para el año próximo inaugurar en India su primer negocio completamente vegetariano.


Quedará cerca de Templo Dorado de Amritsar, conocido como Harmandir Sahib, en el estado de Punjab, al norte de India. Allí las creencias religiosas prohíben el consumo de carne, por eso Mc Donald´s está por abrir allí su primer local vegetariano, que ofrecerá pura y exclusivamente veggie burguers.

Con este primer paso, el gigante de las hamburguesas planea inaugurar una nueva etapa. Ya tienen pensado el lugar para instalar su segundo local de estas características: Katra, una pequeña ciudad del distrito Reasi, en el estado de Jammu y Cachemira, donde también hay un templo hindú que prohíbe comer carne. Según cómo funcionen ambos locales, la idea es ir expandiendo los McVeggies por todo el país.

La iniciativa viene a consolidar uno de los menús más populares de los Mc Donald´s convencionales que hay en India, el McAloo Tikki, una hamburguesa hecha con puré de papas, especias y legumbres como arvejas, que está disponible en el país desde el 2009 y hoy encabeza el ranking de ventas.

Según la agencia de noticias AFP, el primer McDonald´s vegetariano abrirá a mitad del año próximo.

Vía BBC News

 

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