02.12.2016

Milo Lockett Bar, arte & cocina en Palermo

El espacio ofrece una experiencia gastronómica singular en un ambiente impregnado de arte y color. Una opción original.


Nada más mágico y misterioso que el atelier de un artista. Y qué mejor que descubrir algo de ese mundo creativo comiendo y bebiendo rico. Esa es la propuesta que ofrece, desde marzo de este año y en pleno corazón de Palermo, Milo Lockett Bar. Ambientado e inspirado en la obra del artista plástico chaqueño, el amplio salón de la calle Costa Rica cuenta con propuestas para afters y cenas. 

Según se definen, son "un espacio en donde el arte de vanguardia, lo gourmet y la coctelería premium se fusionan". Por eso y con el eje puesto en la experiencia de disfrutar el espacio (con mesas pintadas con diseños de Milo, murales coloridos en las paredes y una iluminación soft), visitar el bar se presenta como una propuesta diferente y singular para disfrutar con amigos o en pareja.  

Para comer sirven tapeos y apettizers entre los que se destacan los pinchos de pollo ($155), las empanaditas de langostinos fritas con salsa de ostras ($160) y la textura de hongos. Además -y fieles a la tendencia local- también incluyen opciones de hamburguesas caseras de res ($210) y cordero ($200) que se sirven acompañadas por papas fritas. Y para los que prefieren lo liviano, tienen en la carta dos ensaladas: una con salmón ahumado ($190) y otra 100% vegetariana con zucchini, menta, almendras y queso parmesano ($140). 



En materia de postres, su oferta es generosa en glucosa y, como no podía ser de otra manera, muy apetitosa. Volcán de chocolate ($155), mousse de queso de cabra ($130) y strudel de pera ($120) son algunas de las opciones que, preparadas con delicadeza, endulzan el paladar mientras la velada todavía sigue vigente.   

Otro de los fuertes es la carta de cocktails que, muy amplia, incluye desde clásicos como Julep de Cynar, Gin Tonic Rosé o Caipirinia de Maracuyá hasta llegar a propuestas de autor muy refrescantes como el Sour Peach (con Ciroc Vodka de durazno, pomelo y lima) o el Ducale (con licor de Stregga, Gancia y Syrup de especias). A partir de $125 cada uno, hay happy hour de 18 a 22 (siempre de cerveza) y un trago que varía de acuerdo al día.  

¿Lo mejor? Te podés llevar un souvernir porque Milo Lockett Bar cuenta con una amplia tienda de regalos con diseños exclusivos del artista plástico chaqueño. Desde cuadernos,hasta pads, pasando por tazas, lápices, delantales de cocina y mucho más.

Vistar el bar es una salida ideal para conocer "la cocina" de uno de los artistas locales más importantes de estos tiempos y hacerse una idea de cómo es convivir con su mundo creativo. Milo Lockett Bar queda en Costa Rica 5660. Abre de lunes a domingo, desde las 18hs. Más información en su Facebook

Por Julieta Bilik

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