29.05.2012

Restaurantes de aeropuerto: los 8 mejores del mundo

¿Pensabas que en una terminal internacional era imposible conseguir buena comida? Es estas ciudades, vale la pena un vuelo demorado.

Encounter, aeropuerto de Los Angeles

Cualquiera que viaje con cierta regularidad sabe que la comida de aeropuerto no suele ir más allá de un sobrevaluado sándwich o un cafecito millonario. Sin embargo, hay ciudades que pueden jactarse de la buena comida de sus aeropuertos: la mejor recompensa por sobrevivir check-ins interminables o demoras por condiciones climáticas.

1. Aeropuerto de Heathrow, Londres
No solo es el aeropuerto internacional con mayor tráfico del mundo sino que también es el que posee la mayor cantidad de restaurantes de alta gama: la tienda de productos gourmet Caviar House & Prunier, el restaurante japonés Wagamama y el Plane Food, del reconocido chef británico Gordon Ramsay, donde se pueden comprar las Summer Picnics, pequeñas viandas para llevar que incluyen snacks para comer durante el vuelo. Hay muy pocas posibilidades de que, incluso el más quisquilloso de los sibaritas, pase hambre o se sienta defraudado.

2. Aeropuerto Internacional de Hong Kong
Además de ser uno de los centros financieros más importantes del mundo, Hong Kong posee un aeropuerto con gran oferta de comida. El restaurante Tian Xia Dumplings tiene una multiplicidad de fideos al estilo Shanghai y variedades de sopa de pescado. Al mismo tiempo, para occidentales nostálgicos, Grappa sirve comida italiana: pastas con mariscos, risotto y ossobuco.

3. Aeropuerto Internacional de Los Ángeles
Desde 1961, los pasajeros desde y hacia L.A. han tenido la oportunidad de cenar en el glamoroso Encounter Restaurant, un local que tuvo su auge en los 60 y que se encuentra en la parte superior de este edificio en forma de araña. Con un diseño futurista, ofrece comida clásica americana servida con excéntricos arreglos que, junto al decorado, lo convierten en un destino en sí mismo.

4. Aeropuerto John F. Kennedy en Nueva York
Quienes hayan pasado por el JFK recordaran con cariño las horas de espera si es que experimentaron la alta cocina de La Vie, una de las sucursales de esta importante cadena estadounidense. Para pasajeros de billeteras menos abultadas el restaurante español Piquillo sirve tapas y vino tinto de la península ibérica.

5. Aeropuerto Schiphol en Amsterdam
Si vas a perder tu tiempo encerrado en un ambiente estéril como es el de un aeropuerto, asegurate de estar en el Schipol de Ámsterdam. Allí se encuentra el Bubbles Champagne, un pequeño bar con acogedora biblioteca y casino, donde podés comer ostras acompañadas por champagne... así se puede soportar cualquier espera.

6. Aeropuerto Changi en Singapur
La comida del Aeropuerto Changi en Singapur es lo suficientemente buena como para ir a hacer el check-in tres horas antes. Prima Taste es perfecto para probar la auténtica gastronomía de la isla. También está presente Ya Kun Kaya Toast, una cadena que se especializa en tostadas kaya, famosas mundialmente por su exclusiva receta sin conservantes, que sirven con cafés con leche condensada o té frío con limón. Si te toca un vuelo a la mañana, ahí tenés un desayuno de campeones.

7. Aeropuerto Charles de Gaulle en Paris

Ladurée, una de las pattisseries más famosas de toda Europa, posee una pequeña boutique de estilo parisino en el aeropuerto más importante de la ciudad. Aunque es difícil encontrar una mesa, tienen mostrador para take-away donde ofrecen sus clásicos macarons de múltiples sabores y colores. Hermosa tienda para, además de comer, fotografiar.

8. Aeropuerto de Bruselas
Ubicado en la plataforma 41 del aeropuerto de Bruselas, Beaudevin fue votado como el mejor bar de vinos en el mundo. En un ambiente tranquilo y elegante, pone a disposición del pasajero una amplia lista de botellas internacionales que pueden ser acompañadas por un exquisito menú de tapas.

Vía The Daily Meal 

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