06.07.2012

¿Cómo hacer un asado en tu balcón sin que el vecino te tire la bronca?

Una empresa de catering trabaja con parrillas portátiles, va a tu depto y te prepara un asado completo, con picada, postres, bebidas y todo. Encima, los asadores van lookeados como gauchos modernos.


No siempre hay quien se ponga la camiseta y haga el asado para todo el mundo, y mucho menos si es para un batallón de comensales. Por suerte, para esos casos existe Asadores de Campo: un novedoso catering que ofrece asados a domicilio, recreando el espíritu gauchesco en cualquier terraza, patio o balcón de la ciudad.

Los asadores se trasladan llevando un equipo apto para todo espacio: parrillas portátiles y estacas que se sostienen en cualquier tipo de pisos. Ataviados como gauchos modernos, se encargan del hielo, del carbón y del pan de campo, además de proveer carnes vacunas selectas y exóticas, tablitas de madera y platos de loza.

Antes de servir el asado, los camareros de Asadores de Campo ofrecen la clásica picada: empanadas criollas, humitas, pinchos de matambre de ternera a la pizza, brusquitas de provoleta con tomates cherry asados, costillar, achuras, pollo de campo a la espada, cordero patagónico, pinchos de jabalí y de yacaré, brochettes, sandwiches de cerdo, cortes "al disco de arado", locro y carbonada en zapallo.

Para el banquete principal tienen distintas opciones: Menú Criollo, Patagónico o Asadores de Campo; Tapeo del Asador; Cazuelas de Invierno o Delicias al Disco, siempre con chimichurri y salsa criolla artesanales. Para acompañar, ensaladas de rúcula, tomate seco, semillas de girasol tostadas, oliva y aceto; hojas verdes, cherry, panceta crocante, salsa de miel y mostaza; espinacas, champignones, queso azul y oliva, o bien, papas al plomo con fondue de queso o arrocito norteño.

Como si todo esto fuera poco, para el final hay helados, flan casero, brownies, café, pastelitos y mate.

La panzada cuesta desde $159 (base 20 personas) e incluye bebidas sin alcohol y los traslados dentro de Capital.

Más información llamando al teléfono 4544-7170 o al celular 15-3919-4657. También podés entrar a la web o escribir a info@asadoresdecampo.com.ar

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