06.12.2014

Shout: brasas, vinos y tragos en Retiro

El nuevo bar de Sebastián Maggi y Santiago Lambardi, dos grandes con vasta experiencia en el mundo de la coctelería, se destaca tanto en lo gastronómico como en su barra y en su ambiente.

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05.12.2014

¿Qué tragos pedir cuando salís en pareja?

El cliché marca whisky para ellos y Cosmopolitan para ellas. Pero la realidad está lejos del estereotipo. Nuevas tendencias y sugerencias para que los tortolitos brinden en la barra.

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06.11.2014

La venganza del maracuyá: de fruta cliché a figura estable en los mejores bares

Muchos bartenders se enorgullecen de no usarla. Otros la defienden a pesar de su pasado oscuro. Historia y presente de una fruta que no pasa desapercibida y dónde probarla en sus mejores formas.

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11.10.2014

Florería Atlántico: una vez más, el mejor bar de Latinoamérica

El local de Julián Díaz y Tato Giovannoni es el nº 1 en nuestro continente, de acuerdo al ranking de la revista Drinks International, y el 39 a nivel mundial. La lista no difiere mucho de su edición 2013.

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06.10.2014

Erik Lorincz, uno de los bartenders más famosos del mundo

En esta entrevista, el jefe de barra de hotel Savoy de Londres cuenta cómo es tener el trabajo ideal y habla sobre las barras porteñas: "el gobierno debería permitir el ingreso de nuevas marcas".

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03.10.2014

Wine cocktails: la vuelta de los tragos con vino

Tras el auge del Spritz, los cócteles con vino hoy ocupan un lugar preponderante en los bares porteños. Un espacio que, para muchos, siempre merecieron. Cómo es la movida y dónde probarlos.

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17.09.2014

Doce bartenders, un lugar: conocé Aperitivo Cero, el nuevo ciclo de Campari y Pizza Cero

Cada jueves de septiembre, octubre y noviembre, a partir de las 19 horas, el local de Avenida Del Libertador y Tagle recibe a uno de los mejores bartenders de la ciudad.

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09.09.2014

Salir en la semana: 7 bares para beber de domingo a jueves

Las multitudes se amuchan frente a las barras las noches de viernes y sábado, pero un grupo de bebedores cada vez más numeroso elige salir otros días. Ventajas y placeres de ir de copas mientras los demás se aferran a la rutina.

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21.08.2014

Coctelería homemade: los ingredientes caseros copan las barras

De almíbares a licores, pasando por bitters y vermouths. Los bartenders se ponen creativos para sustituir las botellas importadas, caras y difíciles de conseguir. ¿Dónde probar estos nuevos brebajes?

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19.08.2014

Los tragos de Tía María fueron protagonistas en BAF Week

La marca de licor premium estuvo presente en la semana de la moda porteña. En su espacio VIP, el bartender Martín Olivera preparó originales cocktails de temporada: te contamos cuáles, además de cómo aprender a prepararlos y en qué barras encontrarlos.

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