23.01.2015

Tragos para compartir: las mejores opciones en jarra de los bares porteños

Cada vez son más las barras que ofrecen jarras de tragos dulces, secos, livianos o potentes para beber en grupo. Estas son nuestras elegidas.

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16.01.2015

Los mejores tragos con ron de Buenos Aires

Después de pasar algunas temporadas como el primo relegado del whisky, el destilado caribeño se posiciona como el spirit del verano 2015. ¿En qué bares probar los cocktails roneros más ricos?

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26.12.2014

Champagne cocktails: los tragos con burbujas se apoderan de la barra

Son la tendencia etílica de la temporada. Secos, dulces, frescos, ácidos, hay para todos los paladares. ¿Dónde probar los mejores?

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20.12.2014

10 elementos clave para armar una barra en casa

¿Querés ser el bartender de tu grupo de amigos? Vas a necesitar algunas herramientas básicas. Cuáles son y dónde conseguirlas.

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06.12.2014

Shout: brasas, vinos y tragos en Retiro

El nuevo bar de Sebastián Maggi y Santiago Lambardi, dos grandes con vasta experiencia en el mundo de la coctelería, se destaca tanto en lo gastronómico como en su barra y en su ambiente.

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05.12.2014

¿Qué tragos pedir cuando salís en pareja?

El cliché marca whisky para ellos y Cosmopolitan para ellas. Pero la realidad está lejos del estereotipo. Nuevas tendencias y sugerencias para que los tortolitos brinden en la barra.

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06.11.2014

La venganza del maracuyá: de fruta cliché a figura estable en los mejores bares

Muchos bartenders se enorgullecen de no usarla. Otros la defienden a pesar de su pasado oscuro. Historia y presente de una fruta que no pasa desapercibida y dónde probarla en sus mejores formas.

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11.10.2014

Florería Atlántico: una vez más, el mejor bar de Latinoamérica

El local de Julián Díaz y Tato Giovannoni es el nº 1 en nuestro continente, de acuerdo al ranking de la revista Drinks International, y el 39 a nivel mundial. La lista no difiere mucho de su edición 2013.

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06.10.2014

Erik Lorincz, uno de los bartenders más famosos del mundo

En esta entrevista, el jefe de barra de hotel Savoy de Londres cuenta cómo es tener el trabajo ideal y habla sobre las barras porteñas: "el gobierno debería permitir el ingreso de nuevas marcas".

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03.10.2014

Wine cocktails: la vuelta de los tragos con vino

Tras el auge del Spritz, los cócteles con vino hoy ocupan un lugar preponderante en los bares porteños. Un espacio que, para muchos, siempre merecieron. Cómo es la movida y dónde probarlos.

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