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La Pecora Nera: platos italianos en Recoleta

El restaurante del chef Daniel Hansen (ex Sette Bacco) hace poco cumplió dos años y renovó su carta. ¿Qué podés probar de nuevo?

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El futuro ya llegó: ahora se venden tragos en cápsulas

La empresa SmartDrink desarrolló un novedoso sistema de concentrados que se convierten en cocktails con solo mezclarlos con hielo, agua o soda. Te explicamos cómo funciona y dónde se consigue.

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Manteca de maní: el fetiche yanqui tiene su versión argentina

¿Ubicás esa pasta que los estadounidenses suelen incluir en sándwiches con mermelada? La marca nacional Mil Mantecas elabora una variante casi igual, pero sin ingredientes de origen animal, conservantes ni aditivos.

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Juguetes de vino: el nuevo fetiche de los adultos

El recientemente lanzado Blending Party -un kit para aprender a elaborar blends como un enólogo- se suma a otras propuestas de distinto tono que buscan destacar el carácter lúdico del tinto.



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Congelados ricos: 12 productos que no pueden faltar en tu freezer

Los alimentos frescos son la mejor opción, pero la estacionalidad manda y los congelados suplen lo que natura non da. En esta nota, productos freezados que son una alternativa más que válida.

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El nuevo vino argentino: crecen los terruños alternativos

Las bodegas establecidas en territorios no tradicionales como San Luis, Córdoba, Entre Ríos, Tucumán o Jujuy ganan cada vez más fuerza. ¿Cómo es el nuevo mapa de la uva argentina?

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De la alta cocina al bodegón: semanas gastronómicas para todos los gustos

Llega septiembre y florecen los ciclos temáticos: menús de alta gama a precios accesibles, reivindicación de los antiguos boliches porteños y un recorrido por la culinaria francesa. Enterate.

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Smart buy: recomendaciones gourmet para el consumidor inteligente

Comer un rico plato por no mucho más de 100 pesos, beber un cóctel de autor por 50, comprar alimentos orgánicos a bajo costo. Salimos a buscar lugares y productos con la mejor relación precio-calidad del mercado y te contamos cuáles son.

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La Alacena: mucho más que un deli

El proyecto personal de la chef Julieta Oriolo (ex Uriarte y BASA) abrió sus puertas en Palermo, con estética despojada y una carta simple, pero tan bien nutrida como ejecutada. Visita obligada para almuerzos y meriendas.

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