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Los 10 restaurantes más antiguos del mundo
1. Stiftskeller St. Peter en Salisburgo, Austria (803)

Por algunos pasaron emperadores y reyes, por otros escritores y músicos. Todos tiene en común siglos de historias, anécdotas y leyendas.

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5 tips para cocinar paellas y risottos como un verdadero experto

El chef de El Casal y experto en comida ibérica Damián Cicero nos comparte algunos consejos útiles para preparar platos a base de arroz.

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¿McWhopper? La insólita propuesta de Burger King a su histórico rival

La segunda cadena de comida rápida más famosa del mundo le propuso a McDonald's crear una hamburguesa fusión del Big Mac y el Whopper. Enterate cuál fue la respuesta del gigante de los dos arcos.

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Lo que se viene: Fresco, un fast good con la impronta de Fernando Trocca

El célebre cocinero, el diseñador Horacio Gallo y el bartender Tato Giovannoni se juntan por primera vez para llevar adelante este proyecto: un local de comida al paso en Montserrat, que abrirá sus puertas al público en octubre de este año.



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China, la nueva potencia en el mundo del vino

El país asiático está convirtiéndose en un gigante del vino, tanto en producción como en consumo. Y con su nuevo rol redefine el mercado: distorsiona el precio de los châteaux franceses y lanza etiquetas con proyección global.

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Pato gourmet: los mejores 8 platos de Buenos Aires

En nuestro país es casi una carne exótica, pero los restaurantes clásicos lo mantienen en carta y los nuevos lo redescubren con versiones creativas. Aquí, ocho opciones recomendadas para probar esta ave.

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Jessica Lekerman: la abanderada de lo saludable & cool

Desde su restaurante Möoi le dio un giro amigable a la cocina sana, con un concepto moderno, un foco en el diseño y una fuerte impronta neoyorquina. ¿Cuáles son sus próximos proyectos?

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Este finde, BA Market desembarca en la Plaza Unidad Latinoamericana

La feria itinerante de alimentos vuelve a desplegar sus 70 puestos, con productos para degustar sin cargo, comprar a precios promocionales o comer en el patio de comidas. La cita es este sábado 5 y domingo 6 de septiembre, en Palermo.

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Raíces, Saavedra
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7 restaurantes imperdibles fuera de los polos gastronómicos

De Agronomía a Monserrat, funcionan locales que replican (y mejoran) las propuestas mainstream con su toque singular. En esta nota, el circuito off de la gastronomía porteña.

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El mezcal se impone en el mundo y busca lugar en las barras locales

Este spirit mexicano de sabor ahumado se convirtió en una inesperada estrella en la coctelería internacional. Atentos a esta tendencia, los cantineros porteños lo suman a sus cocktails.

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10 productos con onda para buscar en la dietética

Históricamente, estos comercios eran la única alternativa para quienes anhelaban una alimentación natural. Y aunque hoy su estética quedó un poco demodé, siguen ofreciendo perlitas que vale la pena probar.

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