23.07.2015

¿El regreso triunfal del vino en caja?

Lejos del famoso Tetrapack, este novedoso formato posibilita consumir la bebida en copas sin perder sus cualidades. Dos de los últimos lanzamientos argentinos en la materia, para buscar en la góndola.

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13.07.2015

Dubai Wine Experience: lujo y placer en los Emiratos Árabes

Joy fue el único medio argentino convocado por Emirates Airlines para la presentación en Dubai de Dom Pérignon Vintage 2005. En esta crónica, los sorprendentes secretos de una aerolínea que busca ofrecer el mejor servicio de vinos a bordo.

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19.05.2015

Para la sobremesa: Nocino Cariatis, un licor de nuez y vino

Esta bebida artesanal llega directo de Mendoza a las vinotecas y restaurantes porteños. Gran aliada del final de la cena, puede acompañar postres o se puede beber sola. También vale como ingrediente en platos dulces y salados.

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15.05.2015

8 claves para entender la crisis actual en la industria del vino

Mientras nuestro producto mejora y es reconocido internacionalmente, la industria siente el cimbronazo de la inflación: la exportación se complica y el mercado local no responde.

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08.05.2015

Muestra gratis: ahora el vino se cata en el supermercado

La bodega californiana Beringer planea implementar un original sistema de láminas de cata solubles, que permitirían al consumidor darse una idea del sabor de vino antes de comprarlo.

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06.05.2015

4 vinos para probar este otoño

Mes tras mes, la góndola vínica se renueva con la llegada de nuevas etiquetas. Por ejemplo, estos cuatro tintos, ideales para maridar los primeros platos de cuchara del año.

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29.04.2015

La hora de los microterroirs: un vino distinto por cada metro cuadrado

Hasta ayer, lo único que importaba era el varietal. Sin embargo, la nueva tendencia apunta a estudiar en detalle cada viñedo, y así crear una etiqueta distinta para cada parcela.

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27.04.2015

La Mejor Sommelier de las Américas es una argentina

Se llama Paz Levinson, tiene 37 años y es la primera en traer el título a nuestro país. Su próxima escala será el Mundial del vino, que tendrá lugar el año próximo en Argentina.

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21.04.2015

Los bares ya fueron: ahora hay robots que preparan cócteles en segundos

No tendrá el bigote ni el moñito de Seba García, pero Somabar tiene una habilidad asombrosa para preparar tragos. ¿El futuro o la ruina de la coctelería?

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20.04.2015

Torrontés: 6 vinos recomendados de distintos puntos del país

Tradicionales, modernos, frescos o criados en roble, elaborados de Salta a la Patagonia. En esta nota, un recorrido por el mapa argentino del vino blanco más aromático.

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