16.01.2013

PuntoCuc: un oasis gourmet en Palermo

Re-abrió una tienda que combina delicias de todas partes del mundo con productos autóctonos. Y decimos re-abrió, porque no es otra que la antigua tienda Gesón, más espaciosa y moderna.

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15.01.2013

Españoles alternativos: el lado B de la tortilla

Es común que de una cocina extranjera se hagan populares solo unos pocos platos. En el caso de la española, detrás de la tortilla y la paella existe una enorme cantidad de opciones, igualmente deliciosas.

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15.01.2013

Ensalada de lomo de Aldo’s

Una de las especialidades del restaurante porteño, apta para carnívoros.

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15.01.2013

Cómo cortar jamón con tu smartphone

La Escuela del Jamón de Navidul, en España, creó una aplicación para celulares que enseña a conseguir la lonja de jamón perfecta.

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15.01.2013

Demuru ya tiene su primera sucursal costeña, en Cariló

Una carta sencilla para el desayuno y los almuerzos. Y cocina de autor para después de la playa.

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14.01.2013

Un Malbec sanjuanino premiado en Mendoza

Mil Vientos Malbec 2011, de la Bodega Merced, criado en barrica, quedó entre los tres mejores exponentes de este varietal en el mundo.

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11.01.2013

Porciones XL: los 10 platos más monstruosos de los restaurantes de Buenos Aires

Cantidad no siempre es sinónimo de calidad, pero algunos lugares logran el combo perfecto para el glotón porteño: platos que, además de gigantescos, son ricos. Abundancia y sabor en una sola porción.

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