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3 recetas de Naná para hacer en casa

De la mano de Oliovita, el restó de Vicente López comparte el paso a paso de tres de sus platos, preparados con un toque de oliva.

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Adelanto exclusivo: Francis Mallmann llega a Netflix con Chef’s Table

El 26 de abril, se estrena la docuserie dirigida por David Gelb que pretende explorar las vidas y cocinas de los chefs más relevantes de la escena gastronómica desde adentro. Te mostramos algo de lo que vas a ver.

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Filo: mucho más que pizza con champagne

El año pasado cumplió 20 años. Refugio de artistas y personajes del espectáculo durante la década menemista, el restaurante de Deni de Biaggi sigue más que vigente.



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The Brick Bar: una barra de hotel lúdica y creativa

Lo que solía ser el Caesar Park, ahora se llama The Brick Hotel. En el renovado bar, bartenders ejecutan tragos clásicos de forma moderna, con versiones a medida del cliente.

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Masticar 2015: el cronograma completo de actividades y las opciones para degustar

Te pasamos el detalle de los platos, charlas, clases y firma de libros. Además, sorteamos entradas y dos publicaciones para coleccionar: Producto Argentino y El ABC de la Pastelería.

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inutilisima

7 formas en las que la tecnología cambiará los restaurantes

Más allá de las ya incorporadas tablets, existen novedades que podrían reemplazar la experiencia tradicional en bares y restaurantes: apps móviles, mesas digitales, drones y más.

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Hormigón, chapa y quebracho en la Materialítica
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El ABC de las parrillas: dónde comprar los mejores modelos

Tecnología, practicidad y diseño: en el mercado argentino hay una nueva generación de artefactos que se adaptan a terrazas y balcones, elevando la experiencia del asador urbano a otro nivel.

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Gonzalo Aramburu: el tapado de la cocina

Cultiva el bajo perfil y le escapa a la pantalla, a pesar de ser el chef de uno de los mejores restaurantes de la Argentina. Su giro hacia lo orgánico y la próxima apertura de su propio bar.

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