26.09.2014

Chiuso: risotti perfectos en Retiro

El proyecto continuación de Doppio Zero ofrece platos italianos confeccionados con esmero en un restaurante sin otra pretensión que la de servir rica comida.

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22.09.2014

Farang: platos de alta rotación

Sobre el Boulevard Cerviño se encuentra la nueva apuesta del chef Camote Langer; un lugar con platos chicos y baratos, elaborados con productos frescos y pensados para que pruebes más de uno.

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15.09.2014

Xóchitl: un mexicano posta posta

No sirven nachos con queso ni son abanderados del guacamole. En este restaurante a puertas cerradas en San Telmo, un cocinero oriundo de Veracruz y una joven chef argentina ofrecen genuinos (y desconocidos) sabores aztecas.

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10.09.2014

Hola Jacoba: menú goi-friendly en Palermo

Delicias típicas judías aptas para todo público, en un ambiente moderno y descontracturado. Esa es la propuesta de este flamante local, inaugurado hace tres meses en pleno Soho porteño.

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06.09.2014

Club El Don: nueva carne en Palermo

La nueva parrilla de Mauricio Ponce es una propuesta moderna que ofrece achuras de calidad, cortes de autor y más de un centenar de vinos para maridarlos.

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01.09.2014

Cebichería La Mar: así será el restaurante de Gastón Acurio en Buenos Aires

Luego del paso en falso de Astrid & Gastón, el chef que revolucionó la cocina peruana se prepara para la revancha con otro de sus exitosos productos. Agendá para mediados de octubre.

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25.08.2014

La Alacena: mucho más que un deli

El proyecto personal de la chef Julieta Oriolo (ex Uriarte y BASA) abrió sus puertas en Palermo, con estética despojada y una carta simple, pero tan bien nutrida como ejecutada. Visita obligada para almuerzos y meriendas.

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07.08.2014

Bengal Deli: un restaurante de hotel para conocer en Palermo

En la planta baja del flamante CasaSur Bellini se inauguró una nueva sucursal de este restó italiano-indio, en manos del mismo chef que en la casa original de Recoleta: Emiliano Cafiso.

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26.07.2014

Tierra de Nadie: hamburguesería recomendada en Caballito

Un local de comida rápida de calidad fuera de la lógica de los fast-food y lejos de los polos gastronómicos. Si no vivís por la zona, vas a querer mudarte de barrio.

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26.07.2014

Yeite, el restaurante debut de Pamela Villar

En un barrio improbable, una de las pasteleras más consagradas de la escena vernácula abrió su primer local, y no solo sirve dulces. Lugarcito ideal para almorzar en la semana.

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