15.05.2015

6 errores comunes en la cocina y cómo evitarlos

Huevo frito seco, caremelo quemado... Un compendio de los errores más clásicos (y fáciles de evitar) en la cocina.

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14.05.2015

3 inventos sustentables que podrían cambiar nuestra forma de comer

¿Cómo alimentar a toda la población sin destruir el planeta? Esa es la pregunta que inspiró la creación de estos artefactos, que allanan el camino hacia una revolución ecológica en la cocina.

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07.05.2015

Para deportistas: qué conviene comer antes y después de entrenar

Prestarle atención a lo que ingerimos es una buena forma de aumentar el rendimiento y evitar lesiones musculares. Te damos algunos tips fundamentales para alimentarte correctamente antes y después del ejercicio físico.

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06.05.2015

7 formas originales de utilizar los restos de café

Calcular las cantidades exactas de café al prepararlo es extremadamente complicado. No desesperes: te damos algunas ideas para reutilizarlo y evitar el desperdicio.

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30.04.2015

Anti gourmet: 5 comidas que se pueden preparar en el microondas

Desde que la OMS aseguró que no representaba ningún peligro para la salud, este electrodoméstico se convirtió en un gran aliado de solteros y perezoso. Te contamos sobre algunos de los platos que podés cocinar sin prender el horno.

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29.04.2015

Placer de pocos: ¿cuáles son los alimentos a los que casi nadie accede?

En el mundo se producen sofisticados alimentos que muy pocos conocen y todavía menos compran. Carne de wagyu, setas japonesas, queso Pule y otros ejemplos de esta exclusiva lista.

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24.04.2015

10 pastelerías que tienes que visitar antes de morir

De Tokio a Canadá, pasando por Portugal y Berlín, aquí diez tiendas de pasteles que debes incluir en tu próximo viaje.

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23.04.2015

7 trucos de cocina que utilizan los grandes chefs

Aunque no lo creas, los cocineros reconocidos también hacen trampa cuando el tiempo apremia. En esta nota, te acercamos algunos hacks que podrían serte útiles.

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23.04.2015

9 alimentos que reducen los efectos negativos del estrés

Somos lo que comemos. Y aunque tendamos a ser una bola de nervios, hay alimentos que pueden ayudar a calmarnos y controlar la ansiedad. Aquí, nueve de ellos que deberías tener en cuenta.

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18.04.2015

¿Qué pasaría si todos nos volviéramos vegetarianos?

Un grupo de científicos holandeses planteó el hipotético escenario y llegó a conclusiones contundentes: disminución del efecto invernadero, antibióticos más efectivos y más tierra disponible.

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