29.07.2013

Guillermo Calabrese: el cocinero nac & pop

Discípulo y gran amigo del Gato Dumas, hoy reparte su tiempo entre la conducción de un programa de cocina en la TV Pública y la enseñanza de alta gastronomía en su escuela.

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07.05.2013

Obligan a los niños españoles a estudiar cocina

"Mamá, ayudame a sazonar esta salsa para el colegio" y "Papá, me llevé cocina a marzo", serán frases que se repetirán en el país del tapeo a partir de septiembre cuando Gastronomía sea una asignatura escolar.

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11.04.2013

Los argentinos que están cerca de competir en el torneo de chefs más importante del mundo

Emiliano Schobert y Duilio Gorgal fueron los seleccionados para ocupar uno de los tres lugares que le corresponden a latinoamérica en el premio Bocuse d'Or que se realiza en Lyon, Francia.

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14.12.2012

Así será la nueva sede de Gato Dumas Colegio de Gastronomía

La institución conducida por Guillermo Calabrese se presta a inaugurar su nueva casa en un moderno edificio de ocho pisos.

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06.06.2012

Cómo ganar una beca en el Colegio de Cocineros Gato Dumas

Participando del torneo “Quiero ser Chef” podés quedar seleccionado entre los tres finalistas que obtendrán becas completas o parciales para estudiar en la escuela del gran cocinero argentino.

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26.04.2012

Trufas y foie gras en el hotel Sofitel

Con motivo del 10º aniversario del hotel, la prestigiosa escuela de gastronomía francesa Le Cordon Bleu llega a Buenos Aires para ofrecer clases y un menú francés que incluye sus ingredientes más preciados.

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10.04.2012

Una oportunidad para viajar y estudiar en Le Cordon Bleu

La escuela parisina presenta en Buenos Aires su oferta académica para este año.

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20.10.2011

Nuevas carreras de pastelería y cocina en el Instituto Mausi Sebess

Aprendé las artes culinarias con clases de pocos alumnos, aranceles accesibles y título oficial.

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28.02.2010

Chef o no chef: ¿conviene estudiar gastronomía?

¿Soñás con ser como Narda Lepes? Te contamos si hacer la carrera de chef tiene sentido.

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