Tealosophy, un té honesto

Una de las cosas que más compro para beber y para regalar es té. Tengo muchas latas, unas cuarenta, con diferentes variedades y blends. Algunas son mejores que otras, algunas jamás las toco porque las probé una vez y no me gustaron, y otras las repongo siempre, casi una vez por año, porque son las que mi marido y yo tomamos todo el tiempo

¿Mis preferidos? Todos los de Tealosophy, la tienda de Inés Bertón.


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Guía para principiantes del Barrio Chino I

Desde hace unos años que el Barrio Chino se transformó en un paseo obligado para la mayoría de los porteños. La gente va a comer algo, compra alguna chuchería, y si se anima, espía las góndolas con la nariz fruncida por el olor a pescado. Sin embargo, son pocos los que realmente hacen compras, porque les resulta es difícil saber por dónde empezar.

De más está decir que estas cuatro manzanas tienen de todo, no sólo productos orientales. Hay sal trufada, ingriedientes para pastelería del medio oriente, pulpa de arándanos, leche de coco, miso, té de todas partes del mundo, lo que se les ocurra. Si una receta pide algo raro y no saben en dónde comprarlo, vayan que seguro que ahí está.

Por eso, pensando en los que no se animan o nunca fueron preparé una guía en dos partes con los lugares que a mí más me gustan. En este post, Casa China y Asia Oriental.

1. CASA CHINA 1 | Arribeños 2173

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