1. Chutney dulce de mango RAJAH
Ah, me encanta el chutney, pero la verdad es que siempre los había comido caseros, porque mi suegra tenía árboles frutales y hacía de durazno, ciruela, y mango todos los años. Los productos envasados me dan desconfianza, los siento industriales y poco nobles. Con éste me animé porque era inglés, y probablemente sea la excepción a la regla, porque es fabuloso. Muy dulce, levemente especiado, suavecito para iniciados, con esa acidez avinagrada típica de los chutneys. Tiene pedazos de mango de verdad y va perfecto con pavita y cerdo, aunque también lo probamos con queso mar del plata, de puro fanáticos. Se consigue en Gesón y sale $34,50. 10 puntos. (más…)