A esta altura, ya todos sabemos que la pasión de nuestras amigas Mirta y Silvia es envolver, entortar y encimar enlatados con chacinados y mayonesa. No pueden sellar un lomo y darle un golpe de horno. No. Tienen que cubrirlo con panceta y hacerle un enema de longaniza, huevo duro y miga de pan embebida en sebo para quedarse contentas.  Está bien. Es su estilo y hay mucha gente que las sigue y que les gusta. Hay que respetarlo.

Sin embargo, siempre me llama la atención el reverso de ese amor fatal. Porque así como aman la lengua a la vinagreta y las frituras, Ise ensañan con violencia cirujana con la fruta y la verdura hasta hacerla transpirar aceite mezcla.

No sé si ustedes saben, pero antes de “Rico y Abundante”, nuestra dupla favorita tenía un programa llamado “Tallado de Frutas y Verduras”, dedicado a hacer frankensteins de hortalizas con gubias, bisturíes y cortantes toda clase.  (más…)