Este sábado 22 y domingo 23 de septiembre, de 10 a 18hs, en los alrededores del Rosedal, va a estar otra vezBuenos Aires Market, la feria callejera de productos orgánicos y naturales que organiza Planeta JOY, con entrada libre y gratuita. ¿Dónde exactamente? En la intersección de Avenida del Libertador y Avenida Sarmiento, frente al Monumento de los Españoles. Acá, el mapa y las instrucciones para llegar.

Hay, por supuesto, bastantes proveedores nuevos como Tarul Aike, con truchas orgánicas patagónicas que se traen directamente desde las lagunas naturales donde las crían, en Santa Cruz o “La Membresía”, con más de 60 etiquetas de cervezas naturales de todo el mundo. Y los de siempre, que cada vez tienen más cosas para ofrecer. En el cordón de los puestos gastronómicos aparece Kensho, de Máximo Cabrera, uno de los chefs que transformaron la comida vegetariana. También está confirmada para el domingo a la 13.30hs una clase de cocina a cargo de Martiniano Molina y Heredia infusiones aprovecha la ocasión para presentar ocho nuevos blends. A continuación, la lista de todos los presentes este fin de semana en los bosques de Palermo y sus productos:

Ajo Negro: ajo orgánico

Ale Orgánicos: verduras y lácteos

APS Bio: verduras de estación

Arytza: aderezos orgánicos

Bonsante: especias, dulces, stevia

Buono: tomate triturado

Madame Papín: papines andinos

Centro de Estudios del Café: café natural

COECO: productos de granja

Compañía de Chocolate: chocolates, macarons

De Acá para Allá: quesos naturales

Dulces del Jardín : dulces orgánicos

La Obereña: yerba mate orgánica

Eco Gourmet / El Duende: café de cereales, azúcar mascavo

Equilibrio Gusto: cocina macrobiótica

Estancia las Quinas: miel orgánica y dulce de leche

Fundacion La Choza: quesos, yogures, productos de granja

Heredia Infusiones: té orgánico

Hilal: aceite oliva y aceitunas

Huella Almacén Natural: aceite, mermelada de aloe, arroz

James Foster: snacks

Haba Tonka: cerveza

Jardín Orgánico: almacén, aceitunas, frutos secos

La Membresía: cerveza

La Riojana: vinos

Almacén Orgánico: aceite de oliva

Larsen: cerveza

L’Epi: panadería artesanal

Los Pelones: dulces, conservas, confituras, miel

Luz Vida: weathgras

Mamá Mecha: quesos

Mercado Punto Verde: quesos, panes, tofu, mermeladas, miel

Purest Fields: miel orgánica

Nature Crops: quinoa

Olibó: aceite de oliva

Las Brisas: jugos orgánicos

Organic Ochard: frutas y verduras

Premium Coffee Site: café orgánico certificado

Próspero Velazco: pasteleria y panes

Purificare: jugos orgánicos

Ricco: sales marinas saborizadas

Sabrosuras de Chocolate: chocolates, especias, postre de maní vegano y en barra (tipo mantecol, pero integral y casero, con cacao, nueces y almendras) y salame de chocolate

La Abuela de Lucas: encurtidos

Saros: especias orgánicas

Schatzi: harinas, avenas, semillas

Smookies: galletas para niños

Tallo Verde: dulces, especias, verduras

Tarul Aike: truchas orgánicas

Kaina: vinos orgánicos

Terrasana: miel y aceite de oliva

Vinecol: vinos orgánicos

Violraviol: changos y bolsas de compras

Vivero Sonyando: plantas arómaticas y comestibles

PUESTO DE COMIDA AL PASO (TO GO)

Rincón Orgánico: cocina orgánica

Platón: tartas integrales / tartas manzanas

Tartán: parrilla veggie

HierbaBuena: sandwichería, sopas y dulces

BIO: cocina orgánica

Baking: cupcakes y muffins

Natural Deli: fast good

Kensho: cocina orgánica, raw y vegana

Mariana Pagés: veggie burguers

Pic Nic: vegana

Copetín: fast good

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