28.06.2013

¿Querés curar tu resaca? Desayuná helado

Un deli en Londres creó una línea de helados para desayunar, y entre ellos hay un sabor que asegura aliviar la resaca. Una deliciosa opción para combatir las consecuencias de beber de más.


Desayunar helado es, para muchos, una de las mejores ideas del mundo. Por eso, el deli Comoboco, en Londres (Inglaterra), lanzó una línea de helados artesanales perfectos para la primera hora del día, con sabores como huevos revueltos, tostada con manteca y leche con cereales. Pero además incluyó una variedad que promete ser la salvación de los heavy drinkers londinenses: un helado que cura la resaca.

El sabor imita el del cóctel Bloody Mary, que generalmente suele llevar como ingredientes vodka, jugo de tomate, salsa Worcestershire, salsa Tabasco, un poco de limón, sal y pimienta. Su versión helada no es más que un sorbet de tomate con Worcestershire y Tabasco, servido en una copa Martini con una guarnición de apio.

El precio a pagar por este mágico remedio es 3 libras. Pero ¿funciona? Se dice que el helado puede oficiar de cura para la resaca porque aumenta la circulación, en un intento del cuerpo de mantener el calor. Más sangre llega al cerebro y esto, teóricamente, lo ayuda a recuperarse de la borrachera de la noche anterior. Habrá que comprobarlo.

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