28.07.2015

10 novedades que no podés dejar de probar este finde en Buenos Aires Market

El 1 y 2 de agosto, la feria itinerante de alimentos saludables estará presente en el Parque Rivadavia, en Caballito. Además de sus productos de siempre, habrá flamantes opciones para degustar, comprar y consumir al paso.


El sábado 1 y domingo 2 de agosto, Buenos Aires Market volverá al barrio de Caballito; más precisamente, al Parque Rivadavia. Como ya es costumbre, productores de alimentos saludables (70, en esta ocasión) presentarán sus productos (más de 800) para que el público duguste, compre y consuma al paso o en las mesas comunitarias. Pero entre sus propuestas de siempre, hay algunas novedades a las que conviene prestar atención. 

1. Kale crocante con balls de risotto yamaní en GREEN. De la mano de Jessica Lekerman, llega este atractivo puesto de comida al paso, que ofrecerá más de diez  opciones para comer y beber. Además del bocadito que lleva como base el vegetal de moda, se adereza con salsa verde y se acompaña con una ensaladita otoñal, habrá conos de tabuleh y verdes, cuadrados de fritatta horneada de calabaza y queso, tacos de ensalada caesar, entre otros platos. 

2. Delicatessen en GRANOMADRE. Budines integrales especiados, higos secos, algas espirulina, aceites orgánicos sin refinar Y ierbas medicinales son algunas de los productos que ofrece Granomadre. Todo producido de forma artesanal, con materias primas de excelente calidad y libres de toda sustancia química.

3. Waffles integrales con frutas asadas en MOOI. En esta edición del market dirán presente algunos de los mejores dulces de Jessica Lekerman. ¿La novedad? Los waffles que salen calentitos, con frutos rojos, dulce de leche y otros toppings a elección. 

4. Coleslaw roots en SUEÑO VERDE. Edición tras edición, este stand dice presente con sus vegetales seleccionados, que van desde rúcula salvaje a blends de distintas hojas, entre muchas otras opciones verdes. Pero este fin de semana, también ofrecerá la típica ensalada yanqui en una versión lista para consumir en el momento. 

5. Quesos con panal de miel comestible en La Suerte. Uno de las hitazos del Buenos Aires Market esta vez presentará dos productos difíciles de encontrar en la góndola: queso cheddar y queso Lincoln con miel en panal. Te recomendamos darte una vuelta por su stand. 

6. Brioches de chocolate en LABÁN. La pastelería de Cañitas hace su aparición estelar en Buenos Aires Market con esta delicia chocolatosa a la que no vas a poder resistirte. ¿Una opción alejada del cacao? La torta de ricota con frutos rojos.  

7. Azafrán premium en BONSANTÉ. Cultivado en Catamarca, tiene el sabor y el aroma propia de la Cordillera. Además, cuenta con la certificación ISO 3632 Categoría I, norma que determina la máxima calidad para el producto. Probalo en hebras para 16 y 25 porciones, o molido para 8 porciones.

9. Jugos de chía en HUELLA. ¿Sos vegano? ¿Fanático de los súper alimentos y las semillas? No podés dejar de acercarte a este stand para probar los “Chía Graal”: bebidas a base de chía, con un significativo aporte de proteínas, omega 3, antioxidantes y fibras. Además de la semilla en cuestión, los jugos llevan frutilla y naranja, durazno y naranja o limón, menta y jengibre. 

10. Mix de verduras deshidratadas en QUINTO ZALLA. En el polo opuesto a las bombas de sodio y glutamato que se encuentran en forma de calditos en la góndola del supermercado está el nuevo Mix de la Huerta de Quinto Zalla: una mezcla de zanahorias, puerros, semillas de apio, hierbas y especias, perfecto para saborizar cualquier preparación. 

BONUS TRACK: DISEÑO SUSTENTABLE
No todo entra por la boca en BA Market. Además de la gastronomía, hay espacio para el diseño sustentable de Macetelas que, como su nombre lo insinúa, ofrece macetas fabricadas con tela ecológica y botellas plásticas recicladas. Para esta edición, llegan nuevas modelos de 1 y 2.5 litros, ideales para interiores o para plantas bien grandes.

DATOS ÚTILES
El evento tendrá lugar el sábado 1 y domingo 2 de agosto en el Parque Rivadavia (Av. Rivadavia 4800), en el barrio de Caballito, desde las 10 hasta las 18 horas. En caso de lluvia, la feria quedará suspendida. La entrada es libre y gratuita. Para más información, se puede ingresar al sitio web oficial

 


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