01.05.2013

15 bares de la ciudad que tenés que conocer

Desde los restaurantes con buena barra a los hoteles, hay muchas opciones para tener en cuenta a la hora de salir a beber. Aquí, los recomendados.


Los bares de hotel se modernizan. Los bares ocultos se multiplican. Los bares de alta coctelería se afirman. Los bares de restaurantes afinan sus cartas. Los bares cerveceros mejoran su propuesta. Los bares de Buenos Aires surcan un nuevo camino con un carácter bien definido. En esta nota te ofrecemos un listado esencial para saber quién es quién dentro de cada rubro, una auténtica Guía T para tener siempre a mano cuando cae el sol.
 
AL AIRE LIBRE
Soria (Gorriti 5151, Palermo). Barra correcta y largas colas para entrar en uno de los hits para la gente sub30.
Sky Bar del Hotel Pulitzer (Maipú 907). Una verdadera isla en el Microcentro, ideal para escaparse de la oficina y quedarse hasta que oscurezca.

SPEAKEASIES
Florería Atlántico (Arroyo 872). Comida a la parrilla y los mejores tragos: nunca está vacío. Sin dudas, la gran apertura de 2013.
Harrison’s es el nuevo misterio de la ciudad, a metros de la esquina de Malabia y Costa Rica, Palermo Soho. Exclusivo y con tragos a más de $80, imita la época de la Ley Seca.

LOS INFALIBLES
Ocho7ocho (Thames 878) Un ejemplo: manteniendo una carta amplísima de tragos de autor y una buena cocina, es una opción siempre efectiva. 
Doppelgänger (Juan de Garay 500). Un bartender obsesivo te deja crear tus propios tragos y acompañarlos por hamburguesas.
Gran Bar Danzón (Libertad 1161). Ya tiene 15 años y en 2013 perfeccionó su carta de platos. Un ícono. 

HOTELES CON TWIST
Pony Line en el Four Seasons (Posadas 1086, Retiro). Tragos de mate que se sirven en jarritos con platos básicos como sándwich de milanesa en un hotel de lujo. Imperdible.
El Artesano (Suipacha 1036). En el Alvear Art, una versión un poco más joven y moderna del clásico Alvear Palace.

RESTAURANTES
Leopoldo (Cerviño 3732). Tragos sofisticados para maridar con su gastronomía de influencias orientales y europeas. Los fines de semana hay DJ y suben la música después de las 23.
Chila (Alicia Moreau de Justo 1160). Podés comer platos con ingredientes autóctonos y tragos clásicos argentinos en pleno Puerto Madero. 
Sucre (Sucre 676). Tapas y tragos ambiciosos en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. 

BEST BUY
Duarte (Godoy Cruz 1725). Jarras, tragos a $40, algunos platos imperdibles y buen ambiente en Palermo.
Verne Club (Medrano 1475). Música retro, ambiente del 1800, panchos y tragos sofisticados. Un concepto único. 
Rey de Copas (Gorriti 5176). Una casa antigua llena de obras de arte donde probar tragos modernos. Buen happy hour.



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