31.10.2017

2014: la nueva añada de Casa Boher Gran Reserva

La bodega lanzó al mercado 9000 botellas de un blend elaborado con 60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.


Rosell Boher presentó Casa Boher Gran Reserva 2014 la segunda añada de su blend tinto de alta gama. Se trata de sólo 9000 botellas (1000 más que en la cosecha presentada en 2016) con 14 meses de barrica y más de 12 de estiba.

En el caso de este Gran Reserva 2014, lo componen un 60% de uvas Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 10% de Merlot, todas de Valle de Uco. Y tal como anticipara la bodega el año anterior, al tratarse de una selección de las mejores barricas, las ediciones van variando cepas y porcentajes según la decisión del equipo enológico.
 
Malbec, Cabernet y Merlot pasaron, por separado, 14 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso y, tras la crianza se realizó el corte, que permaneció otros 12 meses estibado en botella, antes de su salida al mercado. 
 
A la vista, se muestra de colores intensos y oscuros donde se destacan los rojos, con tonos vivos y brillantes, con lágrimas definidas y elegantes. A la nariz, presenta frutas secas como pasas de uvas y ciruelas, con toques de frutas rojas bien acompañadas de notas tipo vainilla y café. En boca, aparecen los sabores a mermeladas de ciruela, dulce de guinda y las notas percibidas en nariz. De gran estructura polifenólica y con taninos dulces que lo hacen pleno en boca. Su riqueza alcohólica está en equilibrio con la acidez, haciéndolo complejo y duradero en el tiempo.
 
“Tanto para la bodega como para mí en lo personal, alcanzar la vara que nos planteamos el año pasado al lanzar el primer Gran Reserva, fue todo un desafío. Y creo que, orgullosamente, podemos decir que vamos por buen camino”, aseguró Alejandro Martínez Rosell, enólogo de la bodega.
 
El vino se comercializa en vinotecas a 650 pesos.
 


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