30.09.2017

2 cocktails de autor para preparar en 1 minuto

¿Querés sumar nuevas recetas a tu barra hogareña? Te explicamos el paso a paso para preparar dos tragos ideales para la primavera.


Con el cambio de estación, llega la hora de sumar nuevas recetas de tragos para preparar en casa. En esta nota, te recomendamos dos cocktails de autor originales que sirven en el restaurante Ureña: Andalucía colada y Mola Mogollón.

¡A mover la coctelera!
Andalucía colada
Ingredientes
-25ml de ron blanco
-25ml de ron añejo
-60ml de puré de piña y pepino
-30ml de jarabe de romero
-25ml de limón
-1pizca de coco rallado
-romero
-menta

Preparación
1. Verter todos los ingredientes en una coctelera y batir con fuerza durante 10 segundos. 
2. Servir en un vaso Bmmbe y decorar con una pizca de coco rallado, romero y menta.

Mola Mogollón
Ingredientes
-40ml de vodka
-20ml de vinagre de sauco
-20ml de maracuyá
-30ml de pomelo rojo
-pomelo rojo seco

Preparación
1. Verter todos los ingredientes en una coctelera y batir con fuerza durante 10 segundos. 
2. Servir en una Copa Nora y decorar con trozos de pomelo rojo seco.

Ureña está en Humboldt 1920, Palermo / T. 4771-3593


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