08.06.2017

Alyda Van Salentein, nuevas burbujas de alta gama

La bodega del Valle de Uco lanzó al mercado su nuevo vino espumoso elaborado con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.


Más y mejores burbujas argentinas. En esta oportunidad, es Salentein quien lanzó en el mercado local su Cuvée Prestige, Alyda Van Salentein Brut Nature.

El nuevo espumante de la bodega pionera en Valle de Uco es único en el país por su modo de producción: fue elaborado con un corte de dos añadas diferentes donde la más antigua posee una gran crianza sobre sus borras obteniendo como un vino untuoso y de buena estructura y acidez y la más joven aporta frescura y frutosidad.



Este espumoso de alta gama fue elaborado con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier del Valle de Uco y su perlage se obtuvo tras una cuidadosa selección de levaduras. Luego de la segunda fermentación en tanques tuvo una crianza sobre sus borras de 12 meses.

¿Y su nombre? Alyda nació a finales del Siglo XVIII en el seno de una familia aristocrática holandesa. Su padre, Heribert Van Westervelt, fue primer señor de Salentein. “Alyda Van Salentein Brut Nature, es nuestro homenaje a esta noble, interesante y sofisticada mujer que hoy se ve reflejada en cada burbuja de este” vino espumante”, indicó Matías Bauzá Moreno, director de marketing de Salentein Luxury Wines.

El nuevo espumante de la bodega se consigue en vinotecas a un precio sugerido de $430.


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