05.08.2016

BBlue Deli & Natural Bar, un spot saludable en Palermo Soho

El restó ofrece un menú variado, centrado en frutas y verduras orgánicas, con una excelente relación precio-calidad.


En pleno Palermo Soho, en donde abundan los restós con onda y buenos platos, BBlue Deli & Natural Bar se destaca por su propuesta en la que placer no se sacrifica ante lo saludable. 

Con una decoración simple, en donde predomina la madera clara, el blanco y el violeta –en clara alusión al color a los arándanos orgánico de producción propia-, BBlue conquista a sus clientes con una carta repleta de productos de estación, muchas frutas y verduras, que se transforman en platos nutritivos y llenos de sabor

 

Para el desayuno y la merienda, se puede pedir desde tostadas de pan de campo –con el diferencial de la mermelada casera de arándanos orgánicos- hasta huevos revueltos con salmón. Para acompañarlos, una amplia variedad de infusiones de todo tipo, desde las más tradicionales hasta otras sorprendentes, como el Chai Latte BBlue con leche espumosa, pimienta negra, cardamomo, jengibre y canela. Además, el lugar cuenta con buenas opciones de pastelería, como la Carrot Cake ($68) con frosting de queso crema y crema fresca batida, imperdible y abundante.  

 

Bblue Deli es un bar ideal para quienes disfrutan del brunch, ya que lo sirven todos los días hasta las 12 horas. ¿El recomendado? El B-Brunch para compartir ($226) que incluye dos tés o cafés, un jugo a elección, huevos revueltos con salmón ahumado, 2 croissants con jamón y queso, tostones de pan de campo, queso crema y dulce de arándanos.  

Para la hora del almuerzo, el Deli & Natural Bar continúa su propuesta sana y rica con bruschettas, tartas, ensaladas, sándwichs, sopas y woks. Además, tiene menú diario (desde $145 a $195) con una sopa de entrada, limonada o pomelada, un postre y cinco opciones de platos principales que van desde el platón de gnoccis de espinaca caseros con salsa de puerro dorados con queso crema hasta salmón grillado con salsa Teriyaki, puré de zanahorias con tomillo y brotes de rabanito.  

 

Energía natural bebible
Las bebidas a base de frutas y verduras orgánicas son las estrellas de la carta de BBlue Deli. Es difícil encontrar una mesa sin alguna de ellas, como la limonada con jengibre ($37 por 500ml), el Red Iced Tea ($41 por 500ml) con té, hibiscus, cerezas y moras, o los licuados con leche o agua que se sirven en vasos de 600 ml.

 

Los jugos naturales merecen un párrafo aparte. Están preparados con ingredientes propios de la cocina natural, como azúcar mascabo, spirulina, whwatgrass y arándanos, pensando para aportar los nutrientes necesarios para cada momento del día, y se sirven en súper vasos de 600 ml. Vienen en tres variedades: Energizantes -como el Super Rabbit ($70) con zanahoria, mandarina, remolacha y ginseng- Antioxidantes -como el riquísimo Berry Young ($72) con arándanos orgánicos, ananá, naranja y miel orgánica- y Relajantes -como el Siesta Verde ($70) con melón, pepino y menta-. 

BBlue Deli & Natural Bar está en Armenia 1692, Palermo Soho. Abre todos los días de de 9:30 a 20.30 horas. Aceptan tarjeta de débito Visa Electron. Por reservas y para más información, al 4831-7024 o en su cuenta de Facebook


 

 

comentarios

Los comentarios y opiniones enviadas a este espacio de expresi�n, son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Groser�as, acusaciones sin fundamento e insultos ser�n eliminados por el moderador. Al dejar su comentario el usuario acepta recibir nuestro newsletter y autoriza a Planeta JOY a incorporar su mail a su base de datos.

Dejá tus comentarios