21.11.2016

Borja en Angus, una noche imperdible

El cocinero español preparará un menú especial en la sucursal del Unicenter del restaurante de carnes argentinas.


Borja Blazquez, el reconocido cocinero español que hace años conquista el estómago de los argentinos con sus sabores, presenta una cena especial en Angus del Unicenter el miércoles 23 de noviembre.

El chef ofrecerá un menú de tres pasos ($390 incluye una copa de vino o agua o gaseosa). Estos serán los platos:

Entrada
Hojas verdes con salmón ahumado y queso brie, tomates cherry confitados, crujiente de pan y vinagreta de ciboulette y nueces

Principal
Lomo asado con costra de hierbas, papas confitadas, vegetales asados y jugo de carne al malbec perfumado con hierbas mediterráneas

Postre
Manzanas caramelizadas con queso cremoso, granita de manzanas verdes y jugo de caramelización perfumado con vainilla y canela

Para reservas y más información, llamar al 4836-2489. Angus está en Unicenter, Paraná 3745, Martínez. 

 



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