18.10.2016

Casa Boher Gran Reserva, el primer tinto de alta gama de la bodega

Se trata de 8000 botellas de un blend 90% Malbec y 10% Merlot, con 14 meses de barrica y más de 15 de estiba.


Rosell Boher presentó su primer vino tranquilo de alta gama: Casa Boher Gran Reserva. Cada una de las 8000 botellas del Gran Reserva 2013 tendrá un precio de $450 en vinotecas. 

El blend está compuesto por un 90% de uvas Malbec y un 10% de Merlot, pero en años siguientes puede variar las cepas y las proporciones, ya que se trata de una selección de las mejores barricas. Ya está fraccionada la añada que le sigue, que combinará Malbec y Cabernet Sauvignon.  

 

 

 

Malbec y Merlot pasaron, por separado, 14 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso y, tras la crianza se realizó el corte, que permaneció otros 15 meses estibado en botella, antes de su salida al mercado. “El objetivo era que, al llegar a la mesa, fuera un producto bebible, armónico y para disfrutar”, explicó Alejandro Martínez Rosell, enólogo de la bodega.

“Tanto para la bodega como para mí en lo personal, este primer Casa Boher Gran Reserva, representó un desafío muy interesante: una vez más, subir la vara de todo lo que hacemos. Estamos muy conformes con el primer paso del que creemos, será un largo camino en el segmento de vinos tranquilos de alta gama”, agregó el especialista.


comentarios

Los comentarios y opiniones enviadas a este espacio de expresi�n, son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Groser�as, acusaciones sin fundamento e insultos ser�n eliminados por el moderador. Al dejar su comentario el usuario acepta recibir nuestro newsletter y autoriza a Planeta JOY a incorporar su mail a su base de datos.

Dej� tus comentarios