19.09.2017

Ciclos Culinarios: 4 noches especiales en Novecento Cañitas

Pablo Buzzo, Juan Pedro Rastellino, Olivier Falchi y Martín Rebaudino serán los chefs invitados de esta edicíon.


Esta semana comienza la 7ª edición de los Ciclos Culinarios Novecento en la sede de Cañitas del restaurante. Cuatro serán los cocineros que realizarán menús especiales de tres pasos junto al chef anfitrión, Germán Luca.

Las cenas se realizarán el martes 19 y 26 de septiembre, el 3 de octubre y el miércoles 11 de octubre. Cada noche, acompañará una bodega diferente. El costo es de $700 por persona y $650 con reserva previa.

LAS FECHAS
-19 de septiembre: Pablo Buzzo, embajador de la cocina de la Patagonia argentina y actual director de un servicio de catering, cocinará tres platos que se servirán con vinos de Bodega del Fin del Mundo.

-26 de septiembre: Juan Pedro Rastellino, chef dueño de Allium Cocina + Sentidos, estará a cargo de la cocina esta noche. El maridaje será con Terrazas de los Andes.

-3 de octubre: El chef ejecutivo del Sofitel Arroyo, Olivier Falchi, presentará sabores franceses junto a vinos de Saint Felicien. 

-11 de octubre. Martín Rebaudino, dueño de Restó Roux, estará a cargo del menú de tres pasos que estará acompañado con etiquetas de Perdriel.

Báez 199, Cañitas. Reservas y más información a 4778-1900 o cañitas@novecento.com.


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