04.02.2018

Cuatro recetas de tragos en jarra

El verano exige beber mucho, por eso se imponen los cócteles refrescantes en formato jarra. Aquí te presentamos cuatro opciones simples y deliciosas.


El clericó suena a juventud; sin embargo, en las últimas temporadas recobró protagonismo y ya dejó de ser una bebida alcohólica de iniciación para convertirse en una opción respetada.

“Hace un par de años que los veranos europeos ya disfrutan de estos tragos con frutas; particularmente las playas españolas lo han adoptado como la bebida del verano. Las recetas son fáciles, lo importante es tomar las frutas preferidas, de estación, o inclusive darle un toque sofisticado con frutas rojas, cerezas, guindas o moras”, señalan desde Bodega Suter. 

Para hacerlo solo se necesitan vino blanco -tanto dulces como secos- y todas las frutas que el consumidor desee. Y un consejo de experto, para que el vino absorba el sabor de las frutas, hay que dejar la preparación en la heladera por unas horas, sin el hielo, e incorporarlo antes de servir.

Aquí cuatro recetas:

Wine Limonada

Ingredientes

•1 lima cortada en rodajas.

•1 limón cortado en rodajas.

•4 cucharadas de azúcar aproximadamente (depende de cuán dulce te gusta)

•Arándanos para decorar

•1 botella de Suter Torrontés

•1 taza de jugo de limón

•Hielo, cantidad necesaria

Preparación

1.Diluir el azucar en el jugo de limón y el de lima.

2.Colocar en una jarra anadir las rodajas de limón y lima, el vino y el hielo. Servir bien frío.

Orange Nouveau

Ingredientes

•2 naranjas cortadas en gajos

•2 duraznos cortados en cubos

•1 maracuyá (opcional)

•4 cucharadas de azúcar aproximadamente (depende de cuán dulce te gusta)

•2 tazas de jugo de naranja 

•1 botella de Suter Dulce Nouveau

•Hielo, cantidad necesaria

Preparación

1.Colocar las frutas en la jarra, añadir el azúcar y mezclar para que esta se disuelva (se puede dejar marinando unos minutos).

2.Incorporar el jugo de naranja y el vino, remover y agregar el hielo. Servir bien frío.

 

Impacto de Frutillas

Ingredientes

•2 tazas de frutillas

•1 y 1/2 taza de jugo de naranja.

•3 cucharadas de azúcar aproximadamente

•3 cucharadas de azúcar aproximadamente (depende de cuán dulce te gusta)

•1 botella de Suter Chardonnay

•Hielo, cantidad necesaria

Preparación

1.Licuar las frutillas con el jugo de naranjas.

2.Añadir el azúcar y mezclar para que esta se disuelva (se puede dejar marinando unos minutos).

3.Incorporar el vino, el licuado de naranjas y frutillas, remover y agregar el hielo. Servir bien frío.

Citric Splash

Ingredientes

•1 pomelo rosado cortado en medias rodajas

•1 naranja cortada en medias rodajas

•1 lima cortada en medias rodajas

•¾ de cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional)

•3 cucharadas de azúcar aproximadamente (depende de cuán dulce te gusta)

•1 botella de Suter Etiqueta Marrón

•Hielo, cantidad necesaria

Preparación

1.Colocar las frutas en la jarra, añadir el azúcar y mezclar para que esta se disuelva (se puede dejar marinando unos minutos).

2.Incorporar el vino, remover y agregar el hielo. Servir bien frío.

 

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