30.01.2011

Dónde tomar jugos ricos y originales

¡Dale un recreo a la limonada! Te contamos cuáles son los mejores refrescos y dónde probarlos.


La limonada con jengibre está en casi todas las cartas de bares y restaurantes de moda. Hace un tiempo, era algo muy original, pero ya estamos un poco cansados de tomar siempre lo mismo. Así que preparamos esta lista con 10 alternativas de jugos naturales de fruta. Ricos, refrescantes y para todos los gustos.    

1. Con propiedades antioxidantes, Berry Young de B-BLUE
El nombre B Blue viene de Blueberries (arándanos en inglés). Por eso no es casual que estos frutos conocidos por sus propiedades antioxidantes sean el ingrediente principal de uno de los mejores jugos de la carta. Vienen directo de la finca que los dueños tienen en Corrientes y se combinan con naranja y miel. Para tomar acá, o para llevar ($19).
(Armenia 1692, Palermo / T. 4831-7024)

2. Para el deportista, frutas de estación en WOLFF
Una buena opción para recargar energías, después de una mañana de ejercicios. Combina bananas (ricas en potasio, calcio, magnesio y vitaminas C y D), con ciruelas (fuente de sales minerales, fibra y vitamina C y E). Podés pedir la jarra de litro ($17) o el vaso de 600 cc ($12). El lugar es chiquito, pero aprovecha bien el espacio.     
(Mendoza 3738, Villa Urquiza / T. 4544-0441)

3. Para el trendy, jugo de maracuyá de PANI
La fruta de la pasión está en todos lados, y la carta de jugos no es la excepción. Nos gustó esta versión con menta y jengibre, que viene en un botellón lechero ($15). Probás una combinación de los sabores de moda, en un lugar a la moda, estilo hippie chic. A diferencia de otros bares con impronta vintage y hogareña, “Pani” existe y es su dueña.
(Nicaragua 6044, Palermo. / T. 4772-6420)

4. Para clásicos, jugo de naranja en CROQUE MADAME
El más tradicional de todos los jugos tenía que ser en un clásico de Buenos Aires. Lo preparan en el momento y viene en un vaso alto y redondo de 300 cc, tipo trago largo ($15). Un refresco perfecto para tomar en los jardines del museo de arte decorativo, al sol, después de un paseo por los pasillos del palacio Errázuriz.
(Av. del Libertador 1902, Recoleta / T. 4806 8639)

5. Para entendidos: Detox de MÖOI
El té verde, el limón, la manzanilla y el lemon grass (hierba limón) combinan su propiedades desintoxicantes en este jugo fresco y sano, con un toque asiático ($9). No tiene agregados de azúcar, ni miel, ni edulcorante. Lo preparan con productos frescos de mercado, bajo la mirada atenta de la chef Jéssica Lekerman.
(Cuba 1985, Belgrano/ T. 4783-9000)

6. Para los amantes del bronceado: Sweet Mix de GREEN GO
Más conocido por las ensaladas que los jugos, prepara un mix original de frutas y hortalizas para el verano. Zanahoria, manzana, durazno, frutilla y remolacha. Un refresco cargado de carotenos, que te va ayudar a tener un color caribeño sin haberte movido de la city.
(Ituzaingó 399, San Isidro / T. 5788-0568)

7. Para la tribu orgánica, Berry Berry de I FRESH MARKET
Las frutas utilizadas para preparar este jugo están libres de agrotóxicos y químicos, así que son ideales para los fans de la cocina orgánica. Lleva frutillas, frambuesas, moras, almíbar y naranja exprimida ($24). Para tomarlo fresco, frente al dique, y darse una vuelta por el mercado que funciona dentro del restaurante. 
(Azucena Villa Flor esq. Olga Cossetini, Puerto Madero / T.5775-0330)

8. Para los que están a dieta, Mix Light de SALGADO ALIMENTOS
En esta antigua fábrica de pastas restaurada preparan un riquísimo jugo bajo en calorías, de pera, naranja y albahaca ($16). Una alternativa para los que se cuidan, pero quieren disfrutar de una bebida rica y fresca.
(Juan Ramírez de Velazco 401, Villa Crespo / T. 4854-1336)

9. Para creativos: Tutti Fruti de MUSEO EVITA
De durazno, frutilla y ananá, un mix clásico que se sirve en la vajilla retro característica del restaurante ($25). Entre las ventajas del lugar está la flexibilidad, así que está permitido agregar o quitar ingredientes a tu gusto. Podés tomarlo en el patio, a la sombra del palo borracho. Un dato para los amantes de las mascotas: es un restaurante pet friendly.
(Gutiérrez 3926, Palermo / T. 4800-1599)

10. Para un momento de relax, Dante de LORETO
Mezcla naranja, jengibre y manzana, a la que se le reconocen propiedades relajantes ($14). Se sirve en vaso de trago largo y es ideal para tomar en el patio interno de este bar-jardín, con música suave de fondo.
(Virrey Loreto 2912, Colegiales / T. 4555-7170)

Por Sheila Schuster

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