11.06.2010

Dos Fincas, el vino recomendado de la semana

Planeta JOY te recomienda un blend de Cabernet Sauvignon y Merlot de impecable relación precio calidad.

Dos Fincas Cabernet Sauvignon-Merlot 2008

Dos Fincas Cabernet Sauvignon-Merlot 2008 ($36)
Viña Amalia

La bodega Viña Amalia es legendaria entre las pequeñas del país. Y sus vinos son un secreto a voces entre los entendidos por la sencilla razón de que las uvas que les dan origen se cuentan entre las mejores de Mendoza.

En el Valle de Uco, la casa tiene uno de los Cabernets Sauvignon más buscados, alma mater de sus productos.

En cuanto al Merlot, proviene de la parte alta del Valle, en Los Árboles: ahí se consiguen las temperaturas más frías, que garantizan aromas frutales a esta variedad delicada.

Este blend (55%-45%, respectivamente) es definitivamente un hit.

De un rojo rubí que envidian los joyeros, los aromas de frutos rojos en mermeladas le dan un rico toque de elegancia.

Al paladar entra suave, aunque la estructura del Cabernet le aporta cuerpo y premia la boca con un largo y sabroso final.

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