15.04.2014

El Hotel Panamericano, un buen lugar para almorzar esta Pascua

Este domingo al mediodía hay un intresante menú de tres pasos en su restaurante La Luciérnaga.


El domingo 20 de abril, el Hotel Panamericano estará brindando un almuerzo de Pascuas, de tres pasos, en su restaurante La Luciérnaga, con música de piano en vivo.

Como entrada se podrá elegir entre: Empanadas de Vigilia de atún, verdura y pulpo; Tartar de salmón, hierbas, queso sfoglia, aliño de alcaparras y oliva o Cordero confitado sobre lecho de hojas verdes y pimientos asados. Como plato principal se podrá optar entre: Rack de cordero asado a las hierbas con papas Fondant y cebollas azucaradas; Salmón a la sal con tomillo, espuma de espinacas, zanahorias doradas y champignones rellenos o Risotto de hongos de girgolas, shitake y queso Parmesano. Para finalizar y endulzar el paladar el menú contempla tres opciones de postres: Panacotta de almendras con coulis de chocolate y crema de mascarpone; Compacto de chocolate con crema helada y frutos rojos o Mousse de maracuyá con salsa de cítricos y cremoso de chocolate.

Además se servirá café, té, rosca de Pascuas y habrá sorpresas para los comensales. El valor es de $365 por persona e incluye una bebida sin alcohol.

El Hotel Panamericano y su restaurante La Luciérnaga queda en Carlos Pellegrini 551, Centro. Por consultas o reservas comunicarse al: 4348-5252 o por e-mail a maitres@panamericano.us

 

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