01.12.2016

El menú de Nardelli & Molteni por el 10º aniversario de Puratierra

El restaurante de Belgrano festeja su primera década con platos preparados a cuatro manos. Oliovita acompaña la experiencia.


2016 es un año de festejo en Puratierra. El restó de Belgrano cumple 10 años y, para celebrar, el chef ejecutivo Martín Molteni, convocó a algunos de los cocineros más reconocidos de la Argentina: Fernando Mayoral, Pablo del Río, Walter Leal, Robert Petersen y Julián Díaz. 



El 23 de noviembre, el restaurante de espíritu autóctono presentó el 7º menú aniversario. Para ello, contó con la presencia de la reconocida chef Soledad Nardelli quien, junto al anfitrión, ofreció una experiencia de cuatro pasos: crocante de quinoa, chimichurri y tartas; cabrito, oliva y papas de entrada; un plato principal conformado por bife, morrón y ajo negro y un postre exquisito que incluyó queso y dulce.



Oliovita
se sumó nuevamente a las innovaciones propuestas por Molteni. Durante la cena, los varietales de la marca fueron los encargados de sumar aromas y sabores a los platos de este prestigioso chef. Acompañar estas iniciativas que promueven un mayor conocimiento acerca del mundo del aceite de oliva es una prioridad para Oliovita.  



Guido Tassi y Matías Kyriasis serán protagonistas de los próximos encuentros. Y desde ya, Oliovita acompañará el arte gastronómico de estos grandes cocineros.



Podés ver más videos como el de la cena de Soledad Nardelli y Martín Molteni en el canal de YouTube de Oliovita. Para más información, ingresá a su cuenta de Facebook o de Instagram.

 


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