29.05.2018

El miércoles 6, un menú especial de Oliovita en Sucre

Los chefs Juan Ferreyra y Fernando Mayoral proponen un recorrido de cinco pasos inspirados en el premium blend Aprile.


Una noche única con un menú especial. El miércoles 6 de junio Oliovita presenta un recorrido inspirado en los aromas y sabores que ofrece su premium blend Aprile en el prestigioso restaurante Sucre. El diseño de la propuesta está a cargo de los chefs Juan Ferreyra (nuestro anfitrión en Sucre) y Fernando Mayoral como invitado especial. Será una cena de cinco pasos: croquetas de N’duja y bonito escabechado con pepinos asados como snack; boniato asado, panceta ahumada, nibs de cacao y vinagreta de tomillo y miel de citrus como entrada; bife angosto madurado en Koji, puré de cebollas, tupinambos y pan tostado como principal; tarta de chocolate al 70% con aceite Aprile, brittle de Macadamia y peras rionegrinas de postre. Todos los pasos serán marinados con Aprile, el ícono de Oliovita, un aceite con una presentación exclusiva que sintetiza la máxima expresión que puede brindar el fruto del olivo. Acompaña bodega Krontiras y el menú tiene un valor de $1300.

Reservas al 4782-9082 o en el restaurante: Mariscal Antonio José de Sucre 676, Capital Federal.

El dato extra: Aprile está disponible en todas las Vinotecas Frappé y tendrá un descuento especial del 15% para el Día del Padre.

 

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