19.12.2011

El restaurante recomendado de la semana: Magdalena’s Party

Saturday y Sunday Brunch en el nuevo bar de moda del Soho palermitano.

Magdalena's Party
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“A hair of the dog that bit you” o, en castellano, "Un pelo del perro que te mordió". Así reza el refrán que sugiere como remedio una pequeña dosis de eso mismo que te causó el malestar. Con este espíritu nació el brunch de Magdalenas ‘s Party. Diner americano de día, bar lounge de noche, la idea es que puedas volver a la mañana siguiente a curar los estragos de la salida de ayer.

Ubicado en el edificio azul de la esquina de Thames y Costa Rica, abrió sus puertas hace un año de la mano de cinco amigos: dos canadienses, un estadounidense y dos argentinos. Este crisol se nota en las mesas que agrupan argentinos y extranjeros, de las cuales emana un continuo spanglish.

Palermitanos madrugadores y turistas que duermen en los hostels de los alrededores llegan atraídos por la promesa de un auténtico desayuno americano. Tan auténtico que, antes de que llegue el pedido, la moza descarga sobre la mesa una decena de frascos con salsas y condimentos típicos de los comedores estadounidenses. Algunos los traen de afuera, otros –como la Mexican Red Sauce–, se preparan ahí mismo en el restaurante.

De la carta de Brunch, hay para elegir platos como el Magdalena’s Cali Coast Omelette ($40), un crepe relleno de huevos, frijoles negros, chile y queso, cubierto con salsa mexicana, palta, crema agria y servido con picadillo de papa; o un Bagel Sandwich ($30) que viene con huevo, panceta y queso. También podés optar por algo dulce como el Belgian Waffle ($30), dos discos crujiente por fuera y suaves por dentro, servido con canadian maple syrup, dulce de leche y/o crema batida.

Sumando 15 pesos, podés acompañar el plato con un picante Bloody Mary (especialidad de la casa), una Mimosa o un Destornillador. Los que no se animan a tomar alcohol a estas horas pueden pedir, en cambio, un café (que es 100% orgánico, hecho con granos de Arábica y molido en el momento).  

El restaurante también cuenta con un menú de almuerzo y cena compuesto principalmente por hamburguesas ($25), tacos ($30) y burritos ($50). Pasadas las 12, se bajan las luces y el restaurante va mutando en bar: empiezan a circular los tragos y se dejan escuchar las primeras pistas del Dj invitado. Cuando se llena el salón, los visitantes extienden la fiesta a toda la cuadra.

Magdalena´s Party está abierto de martes a domingo, de 12 pm hasta el cierre.

Por Rosario Fernández Arias

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