15.05.2012

Ferran Adrià: de la cocina a la corte

El megareconocido chef español afronta una demanda por estafa iniciada por los hijos de un ex-socio.


Así es. Adrià, uno de los chefs más famosos del mundo (sino el más), recibió una demanda de los hijos de un ex-socio, quienes lo acusan de haber engañado a su padre para que le vendiera a un “precio irrisorio” parte de elBulli. El restaurante es el local gastronómico más premiado de los últimos 10 años (hoy cerrado, convertido en fundación). Actualmente, el chef español es dueño junto a otro socio, Juli Soler.

El caso fue presentado en 2008 por Cofre y Sergi Horta, hijos de Miquel Horta. Los actores de la demanda sostienten que en 2005, Adrià y Soler estafaron a su padre, un hombre que por entonces atravesaba una enfermedad psiquiátrica, ocultándole los beneficios y las actividades paralelas de elBulli para poder comprar a menor precio sus acciones. La intención de los hermanos Horta es anular esa transacción adjudicando que su padre no tenía la capacidad legal para llevarla a cabo.

Hace unos días, el Juzgado de Primera Instancia número 2 de Barcelona fechó el juicio para finales de octubre, cuando deberán concretarse las pruebas y declaraciones necesarias.

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