22.01.2016

Festival de foodtrucks, hoy en el hipódromo de Palermo

Buenos Aires Market, la feria de gastronomía, vinos y coctelería, presenta su formato nocturno. La cita es hoy desde las 19, con entrada gratuita.


Buenos Aires Market at Night es el nuevo formato de la clásica feria gastronómica dedicado -en exclusiva- a los food trucks. Con gastronomía de primer nivel, coctelería, vinos, cervezas, DJs y música en vivo, la cita es hoy desde las 19 en el Hipódromo de Palermo.

Con ofertas gastronómicas de calidad y para todos los gustos, se destaca la presencia de los food trucks de la reconocida parrilla porteña Don Julio y el de Japan, una original propuesta nipona. También serán de la partida SoBagel -especialistas en bagels, pastron casero y gravlax de salmón-, la creperie Bon Bouquet y la cebichería La Mar. Además, otros reconocidos restaurantes locales como Nómade -pionero en streed food-, La Arepería -con sus sabores latinos-, Pizzatopic -que contará con la presencia de Donato De Santis la noche del viernes-, Los infernales -con su propuesta del Litoral- y Haru Sushi estarán presentes. 

La oferta es amplia por lo que se podrán disfrutar de aperitivos, picadas y shows acústicos, además de comidas gourmet más suculentas. Entre las barras más destacadas estarán presentes las de las cervezas Sol, Larsen, Craft Beer y La Membresía. En materia de coctelería se servirán los tragos de Julep, a cargo de la bartender Inés de los Santos. Luego de la medianoche amenizarán la noche DJs y las delicias dulces de, por ejemplo, Compañía de Chocolate; los helados de palito de calidad de Guapaletas;: los deliciosos brownies de Sugar & Spice; o la opción más saludable de frozen yogurt, descremados y naturales, en el stand de Viva la Viva.

Imperdibles serán los quesos Brûlé de Justine, dorados al soplete y condimentados con diferentes especias, y las deliciosas versiones del Crème Brûlée en The Crème Brûlée Company. Así como también la propuesta vegetariana de Light Cooking y el célebre pulledpork sandwich de La Logia.

Inspirado en los principales festivales de street food del mundo, esta edición especial Buenos Aires Market at Night reunirá a destacados cocineros como Santiago Giorgini quien propondrá como plato principal, fajitas ranchera de ternera con escabeches de vegetales y de postre, palito helado de chocotorta o palito helado de oreo; todo a precios promocionales.  

El festival gastronómico tendrá como ingreso principal la entrada por Avenida del Libertador y Dorrego. La feria abrirá sus puertas desde las 19 y se extenderá hasta las 2 de la madrugada con entrada libre y gratuita. 

Más información en la web 

 

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