09.11.2017

Food & drinks: 8 novedades para probar en noviembre

Bocados dulces y salados, tragos. Te recomendamos nuevos platos y bebidas que deberías degustar este mes.


¿Te gusta probar lo nuevo? En esta nota, te recomendamos novedades en materia de bebida y comida que podés degustar por Buenos Aires. Hay opciones para todos los paladares.

SPICY SÁNDWICH 
Con la inauguración de la nueva sucursal en Palermo, Burger Mood sumó opciones muy interesantes para salir de la rutina a su carta. Una de ellas es el Chicken Masala ($120), un sándwich de burger de pollo y harina de maíz con sal de masala, tomates, cebollas asadas, cilantro y mayonesa de especias. La combinación es explosiva y el toque final se lo da el pan elaborado con blend de harina orgánica 000, integral agroecológico y trigo sarraceno que elabora el panadero Francisco Seubert Alsó con masa madre y fermentación natural.
Thames 1627, Palermo / T. 4833-5014



TAPA CON TOQUE ARGENTO
La Esperanza de Los Ascurra es ya un clásico porteño para salir de tapas. Tortilla, jamón crudo y burrata son indispensables al sentarse en la mesa de alguna de las sucursales. Pero eso no es todo. Con nueva carta, ofrece una opción algo argentina: los choricitos con chimi casero. Son imperdibles y sólo aptos para quienes disfruten de la comida bien sabrosa. Sale $57 la tapa y $147 la media porción.
Vicente López 1661, Recoleta y sucursales / T. 3533-7122

DESDE EL DRINK TRUCK
Benaim, el gastropub con comida callejera judía, sumó dos nuevos tragos ($100) bien frescos a su carta. Se trata del Extra Mint con Martini Dry, pisco, menta, almíbar y jugo de lima y el Green Spirit con vodka de manzana verde, syrup de pomelo,  jugo de lima y agua tónica. Estas novedades se suman a otros 13 cócteles y una amplia variedad de cerveza artesanal creados para maridar con la carta del spot. 
Gorriti 4015, Palermo / T. 4864-3405



LA DEL MES
Ya es una costumbre. Cambia el mes, y Mi Barrio presenta su nueva hamburguesa especial. Noviembre trae Pilar, una burger ideal para los amantes de la comida del bar y aventureros que buscan sabores exóticos. Sale con langostinos grillados, mayonesa oriental, cebolla de verdeo, palta en tiras, shitakes con teriyake, queso philadelphia, togarashi y 200 gramos de carne vacuna. Se puede probar en todos los locales de la cadena a 180 PESOS.
Uriarte 1504, Palermo Soho / T. 4823-7208



BOMBA GOLOSA
¿Quién dijo que el chocolate está reservado para el invierno? Si te agarra la tentación de comer dulce bien bien potente, la nueva torta de MADA Patisserie es la solución. Inspirada en el solicitado macaron de Nutella, la pastelera Juliana Herrera Dappe creó la Torta de Chocolate y Nutella con base crocante de cereales y chocolate, mousse de chocolate y Nutella y glaseado de Nutella. Se consigue en mini cake a $130 o de diez porciones a 680 pesos.
3 de Febrero 1064, Belgrano / T. 4775-6311



CLÁSICOS RENOVADOS
Portezuelo, el clásico bar de Recoleta, sumó a su carta tres variedades de Negroni. Imperdibles para los amantes de este cóctel. Las versiones son Antica Negroni con Gin Hendrik´s Antica formula, Campari y naranja ($190); Carpano Negroni con Gin Mare, Carpano rosso, Campari y naranja ($146) y Fosco´s Special, Gin Gordon´s, Campari, Martini Rosso, infusionado con tomillo, romero y naranja (116 pesos).
Vicente López 2160, Recoleta / T. 4806-9462



PICOTEO CÉNTRICO
Deltoro, la hamburguesería con dos locales en el Centro porteño, sumó opciones para tapeo a sus ya consagradas burgers. Y las empandadas son imperdibles (dos por $80): masa artesanal bien crocante y relleno de lomo con cebolla y pimientos, condimenta con comino y ají molido. Salen con un dip bien spicy. 
Esmeralda 928, Centro / T. 5253-8006



LA INSIGNIA
The Burger Company 
lanzó una nueva hamburguesa, la “de la casa”, que representa su propuesta y sus atributos. Se trata de Master Co. ($140), que está compuesta por un pan tipo brioche, dos medallones de carne de 160 gramos, doble cheddar, salsa Master (con receta secreta), crispy onion y rodajas de pepino.
Honduras 4733, Palermo 

Por Mercedes Spinosa


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