12.10.2011

Guía básica para preparar los mejores tragos: el nuevo libro de Inés de los Santos

Para expertos o novatos, llega a las librerías un nuevo libro de la reconocida bartender Inés de los Santos, con 100 recetas originales.

"Guía básica para preparar los mejores tragos", de Inés de los Santos

Inés De los Santos ha ganado popularidad como la representante de la nueva coctelería argentina. Su experiencia como bartender en el Gran Bar Danzón, Casa Cruz, Michelángelo, Puente Mitre y Mundo Bizarro, entre otros, la catapultó a la fama como la cara femenina detrás de las barras.

En "Tragos. Guía Básica de cocteleraría", su segundo libro editado por Planeta (el primero fue "Barras y bares de Buenos Aires", de la misma editorial), compila 100 recetas originales, testeadas y degustadas por ella misma durante años, con instrucciones fáciles para que también el más inexperto pueda adentrarse en el espirituoso mundo de los cócteles. Martinis, tragos en jarra, frozen y mucha fruta. Cristalería, donde comprar los ingredientes, consejos e invitados: los cocineros Dolli Irigoyen, Narda Lepes, María Barrutia y Martín Arrieta se suma a estas páginas con platos especialmente pensados para acompañar una copa. Más vale no dormirse.

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