15.06.2016

La Cabaña se suma a la moda de las hamburguesas

El restaurante de carnes de Puerto Madero ofrece una versión gourmet elaborada con carne Aberdeen Angus certificada.


De producto fast food con dudoso sabor hasta plato gourmet de compleja elaboración, las hamburguesas han recorrido un largo camino en el mundo gastronómico porteño. Y el viaje las llevó hasta La Cabaña, el tradicional y elegante establecimiento de Puerto Madero, que ahora cuenta con una en su menú de mediodía.

Se trata de la Hamburguesa La Cabaña que está elaborada 100% con carne Aberdeen Angus certificada acompañada con cebollas confitadas, tomate grillado y salsa romesco preparada a base de tomates asados, ajo, vinagre, almendras y miga de pan tostado. La especial pieza se sirve con papas cuña cocidas al plomo en la parrilla y horneadas con queso parmesano y ajo.

 

La tentadora hamburguesa, preparada por el chef Diego Moyano, se puede degustar en el Menú Gourmet de Almuerzo ($299), una nueva propuesta del restaurante disponible de lunes a viernes al mediodía que incluye aperitivo a sugerencia del chef, plato principal, postre, agua o bebida sin alcohol, una copa de vino Trumpeter de Bodega La Rural y café Nespresso.

Además de la hamburguesa, los principales ofrecidos son bife de costilla 400 gramos con papas fritas o ensalada verde o los ravioles de calabaza al plomo en crema al vino blanco y almendras crocantes, y los postres, degustación de profiteroles o el lemon pie La Cabaña. 

La Cabaña se encuentra en Alicia Moreau de Justo 380, Puerto Madero. Para más información y reservas, llamar al 4314-3710 o ingresar en la página de Facebook del establecimiento. 


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