27.08.2009

La Puerta Reserva Bonarda 2007

Llega al mercado un nuevo vino de la bodega riojana Valle de la Puerta. Enterate por qué vas a pagar $32 por esta botella.

Reserva Bonarda

Tímidamente, pero cada vez con más de fuerza, gana presencia este emprendimiento de Chilecito, La Rioja. Como los tintos de la zona, este Bonarda es aromático, con sencillez de frutas rojas, y suelto y etéreo al paladar. Pero el vino deja ahí junto a la campanita una gustito chillón como de cereza que reconcilia la falsa antinomia entre liviandad y sabor. Premiará a quien no esté buscando robustez sino placer y balance. Con pastas secas, ali oli y parmesano, estira aún más su recuerdo.

 

Por Joaquín Hidalgo

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