26.01.2016

Los 5 mejores festivales gastronómicos del mundo

En varios países se desarrollan este tipo de eventos que reúnen platos característicos de cada lugar para que todo amante de la comida pueda disfrutar y conocer productos de otras regiones.


La gastronomía de cada ciudad es parte de su identidad, por eso probar los platos tradicionales de otras partes del mundo significa conocer nuevas culturas. Una de las mejores maneras de hacerlo es en un festival dedicado a la comida. A continuación te contamos cuáles son los mejores y más divertidos del planeta.

1. Taste of Chicago, en Estados Unidos
Ha sido calificado como “el pic-nic más grande del mundo”. Este festival se realiza entre el 11 y el 15 de julio de cada año y lleva más de 20 ediciones. Reúne al público local y a personas que viajan especialmente para estar presentes. Reúne los cocineros de los mejores restaurantes de Chicago quienes preparan todo tipo de platillos: desde clásicas pizzas al estilo de la ciudad, hasta carnes provenientes de países como Uruguay y la Argentina. También se sirven exóticos platos caribeños, lo mejor de la cocina europea y, por supuesto, platos asiáticos. 

2. The Crave Sydney International Food Festival, en Australia
Se celebra cada año durante todo el mes de octubre. Cada edición recibe a más de 5 mil turistas. Durante el festival se preparan todo tipo de platillos, en especial con carne vacuna debido a la gran cantidad de ganado que hay en el país. Además, se ofrecen preparaciones con pescados y mariscos. Varios chefs internacionales brindan distintas conferencias y es uno de los festivales gastronómicos más importantes del mundo.

 
3. Taste of London, en Inglaterra
Es la versión inglesa del Taste of Chicago estadounidense, pero con más glamour y con precios mucho más altos. Sin embargo, este festival es aún más innovador y, en realidad, dentro del mismo se desarrollan varios festivales más, como por ejemplo el Taste of Jamaica. Se pueden disfrutar de las preparaciones más exquisitas y sofisticadas de todo el mundo. Además, se ofrece una gran barra en donde los visitantes pueden degustar todo tipo de tragos y cócteles mientras ven actuar a un circo.

 

4. Festival de la comida, el vino y el ron, en Barbados
Se celebra todos los años durante el mes de noviembre. Sus platillos son tan exóticos como deliciosos y saludables. Incluyen frutas como plátanos, papayas, melones, sandías, kiwi y todo tipo de frutos de mar. El vino y el ron son dos bebidas típicas de Barbados y como consecuencia se ofrecen variedades de gran calidad. 

 

5. Brusselicious Bruselas, en Bélgica
Este festival se caracteriza por los dulces. Se desarrolla en la propia casa de Tintin y René Magritte, un restaurante de lujo y de enormes proporciones. El evento comenzó en enero de 2012 e increíblemente se ha planeado prolongarlo durante todo el año de corrido. Otro aspecto a destacar es que está presente el “Dinner in the sky” un restaurante móvil y uno de los más raros del mundo, que se caracteriza por servir sus platos a grandes alturas.

 

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