15.08.2017

Los secretos de food styling de Marcela Lovegrove

Es una de las eminencias del ámbito y estrenó un programa en El Gourmet donde explica cómo preparar sus recetas familiares y dejarlas listas para la foto.


“La comida entra por los ojos”. Si hay alguien que sabe de la verdad de esa frase es Marcela Lovegrove, pionera del food styling en la Argentina. Desde hace más de cuatro décadas, la ecónoma –como se denomina- se encarga de embellecer productos y platos para sesiones fotográficas y filmaciones de todo tipo.

Ahora, lleva su arte y su amor por la comida a un programa propio en El Gourmet. En Recetas de Familia, la estilista de alimentos explica cómo realizar preparaciones simples y cómo dejarlas listas para la foto. El programa se emite los martes a las 12.30 y a las 15 horas.



Como un adelanto de los consejos que va a develar en la serie con 22 episodios, Marcela le contó a Planeta Joy alguno de sus secretos que podés aplicar en tu casa para embellecer tus platos para agasajar a familiares y amigos o para fotos que la rompan en Instagram.

LA LUZ
“La clave para hacer food styling en casa es la luz. Lo mejor es hacer las fotos de día con la luz natural que entra por la ventana”, aseguró Marcela, y agregó que hay que “fijarse donde hay mejor luz y a qué hora entra”.

LOS DETALLES
¿Ya tenés el plato o la fuente en el rincón de tu casa con mejor luz natural? Entonces prestá atención a los detalles que puedan arruinarte una foto. Marcela lo ejemplifica de la siguiente manera: “que no entre en la foto una hornalla o la base de la licuadora”.



LOS ELEMENTOS
“Para hacer una buena foto es necesaria linda vajilla, buenos fondos, cubiertos pequeños que no brillen mucho, unas pinzas y un rociador con agua”, explica la especialista.

LA ORGANIZACIÓN
“Al momento de organizar los elementos en una foto, hay que tene en cuenta que lo más importante es la comida, no los adornos. El resto acompaña y todo lo que acompaña debe ser armónico entre si. Además, hay que saber que cuantas más elementos intervienen, menos protagónica se ve la comida”, dice la food stylist.

UN SECRETO
Le preguntamos a Marcela si nos revelaba alguno de sus secretos y nos dijo: “cuando hago sándwiches seco las rodajas de tomate en papel para que no larguen ese líquido que molesta tanto al sacar la foto”. 

¿Estás listo para aplicar estos trucos a tus fotos?


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