01.06.2016

Música en vivo y buena gastronomía: 10 lugares con la mejor combinación

Ya sea jazz, electrónica, rock o tango, la ciudad cuenta con un bar o restaurante con shows en vivo del género musical, y en cada uno de ellos, un menú para probar.


Buenos Aires no escatima en opciones de entretenimiento, y la música siempre es un buen aliado para pasarla bien. Pero si a la salida se le quiere sumar gastronomía de calidad, aquello no siempre resulta una tarea sencilla. Así que para no perderse en el intento, y porque además el tiempo frío acompaña para ver un show con un plato cumplidor, te dejamos 10 opciones que representan una buena alternativa para encontrar el maridaje perfecto entre gastronomía y música en vivo:  

Para una velada de jazz, blues y picoteo: BEBOP CLUB
Si el restaurante y vinoteca Aldo’s se ganó un lugar preferencial en el mapa de los amantes del buen vino y la gastronomía, Bebop Club, ubicado en el subsuelo del local timoneado por Aldo Graziani, hizo lo propio para un público entendido en el jazz, blues, funk y soul. Artistas de altura como Willy Crook, Javier Malosetti y Jorge Navarro son los que se presentan en el escenario de Bebop, que ofrece shows de martes a domingo. Langostinos apio y manzanas ($180); papas bravas o las rabas con mayonesa de alcaparras ($160) son algunos de los destacados de una carta ideada para el picoteo. Cocktails clásicos, cerveza o vinos por copa completan la carta de bebidas. La entrada, según el día y la ubicación (barra, platea o vip), puede ir desde los $60 a los $170. 
Moreno 372, San Telmo / T. 4331-3409 
 
 Foto: Facebook Bebop
 
Para una noche de electrónica, rock y cocina de mar y de campo: LOW 646
En este glamoroso bar restaurante de Belgrano, las melodías para acompañar los platos de Alejandro Goñi y los cocktails de Antonella Berton fueron pensadas por la musicalizadora Soledad Rodríguez Zubieta (radio Metro). En la agenda, los miércoles es la noche exclusiva de vinilos, y entonces es posible acompañar el menú con folk, rock y electrónica. La carta de Low se caracteriza por una combinación de sabores del mar -ceviche ($190), salmón a la plancha ($290)- y opciones más carnívoras, como las entrañas braseadas durante seis horas ($280). Aquí, los dj’s invitados se suman a un espacio pensado para experimentar una propuesta que busca la exclusividad. 
Sucre 646, Bajo Belgrano / T.  4783-5435
 
Para distenderse con rock, reggae y hamburguesas: LA ESQUINA BA
La banda sonora que acompaña a las hamburguesas en La Esquina BA va del reggae al rock, y nunca falta el jazz.  Los jueves, viernes y domingo, a partir de las 21, en la hamburguesería se puede escuchar bandas invitadas de rock, jazz y soul. Para tener en cuenta, todos los días de 17 a 21 hay happy hour ($35 la pinta), y ofrecen las hamburguesas de elaboración propia (las hay con coleslaw, palta e incluso ananá) y también tiene buenas opciones veggie. Por $130 sale el combo de hamburguesa más cerveza artesanal 7 colores.
Gorriti 5608, Palermo / T. 1150405523
 
Para que la música no empañe una cena romántica: PIPÍ CUCÚ
Las citas son los lunes y los martes. Un restaurante de por sí romántico como Pipí Cucú en esos dos días agrega un clima aún más íntimo a través del piano en manos del experimentado Pablo Citarella o con el acordeón de Yanina Reinoso. Atendido por sus dueños, ellos aclaran: no son shows que cualquiera puede encontrar aquí, sino más bien música tocada en vivo para acompañar la propuesta de platos, vinos y cocktails. Otro punto a favor es que el estilo va varía y entonces puede sonar jazz, bossa Nova, tango y música popular. Mollejas crocantes con reducción de soja y miel de caña ($170), bondiola de cerdo braseada ($185), ceviche y pastas representan apenas una muestra de una carta que también incluye cocktails de autor para sumar a la velada.
Ciudad de la Paz 557, Colegiales / T. 4551-9314
 
Para una buena sesión de jazz con cocktails clásicos : THELONIOUS
De miércoles al sábado, Thelonious es uno de los puntos obligados para amantes del jazz. Mesas chiquitas, con un velador en cada una, el escenario al fondo del salón y la barra en paralelo a este.  Aquí, las luces tenues acompañan lo que puede convertirse en una perfecta cita romántica, para acompañar con pizzetas y ensaladas, cervezas o vinos, y cocktails clásicos (Negroni, $80; Cuba Libre $75). Las entradas, depende el día, varían entre los 130 y $200 y lo mejor es ir con reserva. Adrián Iaes, Pipi Piazzolla, o el trompetista Mariano Loiacono pasan por este auténtico y jazzero club nocturno.
Jerónimo Salguero 1884, Palermo / T. 4829-1562
 
Para disfrutar con tangos, jazz y aperitivos: LOS GALGOS
A su sólido diseño de platos para el mediodía y la noche, desayuno extendido hasta las cuatro de la tarde ($60) y coctelería (con énfasis en los aperitivos, entre $75 y $85), este mítico bar notable de a poco suma interesantes propuestas culturales. Además de lecturas y presentaciones de libros, Los Galgos cuenta con una apuesta musical: los jueves desde las 20 el pianista Rodrigo Aberastegui da rienda suelta al jazz, mientras que los miércoles desde las 18, María Nieves musicaliza con tangos. A estos días fijos, hay que estar atentos ya que se agregan presentaciones especiales, como las que ya hicieron el Quinteto Bataraz o el dúo de tangos instrumentales y cantados Villareal - Iacopetti. 
Av. Callao 501, San Nicolás / T. 4371-3561
Para dejarse sorprender y degustar cervezas: THE TEMPLE BAR
Cerveza y música en un clima informal para una salida entre amigos, es a lo que apunta este conocido pub irlandés. Cada quince días, los lunes son exclusivos de mujeres músicas del jazz, funk y soul en los “Cool mondays”. Los miércoles, también cada quince días, son las jam sessions, en los que suenan covers a manos de músicos invitados. También hay bandas en vivo los sábados, cuando se pueden escuchar géneros como R&B, rock o celta. El bar ofrece una amplia variedad de cervezas nacionales y del mundo, aparte de las artesanales ($115), mientras que las hamburguesas (de 100 a $130) y las cazuelas de lomo a tres pimientas o pollo son dos destacados del menú  (de 130 a $170).
Marcelo T. de Alvear 945, Retiro / T. 4322-0474
 
 Foto Facebook The Temple Bar
 
Para elegir entre sonidos eclécticos: BORIS CLUB
Parada obligada en Palermo si lo que se busca es buena música (puede ser jazz, aunque también hay acústico del palo del rock o ritmos centroamericanos) con sonido acorde, intimidad y opciones seguras de cocktails y comida para picar o cenar. En su menú se destacan las tablas de fiambres, que incluye distintos tipos de quesos; rabas y, como principales, platos como ojo de bife con salsa criolla ($245). En cuanto a lo musical, por el escenario de Boris desfilan nombres diversos como Fena Della Maggiora, Carlos Casella o Diego Frenkel. Un factor importante a tener en cuenta es el monetario: pasar una noche completa en Boris insumirá algunos billetes, empezando por las entradas (desde 120 y hasta $350 según la fecha). Los tragos, que si bien son de autor, están en los $135.  
Gorriti 5568, Palermo / T. 4777-0012 
 
Para escuchar indie y acústicos con una buena carta de bebidas: SHELDON
Desde sus inicios, Sheldon combina música y gastronomía con un distintivo: en este bar palermitano, los shows son gratuitos. Si a esto se le suma una carta más amplia que la del común de los locales de su tipo, que incluye burrata con jamón crudo ($180), sándwich de salmón ($230) y suprema rellena ($240), entonces Sheldon escala aún más posiciones entre sus pares de Palermo. Para beber, hay una extensa variedad de vinos de las principales bodegas y cocktails clásicos. Su propuesta musical es de domingo a jueves: empieza con el dj Fabián Dellamónica y ritmos de los 50’s, 60’s y 70’s; los martes hay un ciclo de jazz, los miércoles son de indie en formato semiacústico y los jueves, Emme hace su selección de bandas para escuchar. Por Sheldon ya pasaron Mimi Maura, Leo García o Kevin Johansen, entre otros. 
Honduras 4969, Palermo / T. 4832 - 6195
 
Para una cena bien tanguera: CAFÉ LOS ANGELITOS
Café notable de la Ciudad, a Los Angelitos hay que ir con la billetera o tarjeta lista para un gasto importante. El menú con show incluido, en el que se escucha al Quinteto Viceversa y al cantante Ariel Altieri y se presentan cinco parejas de baile,  tiene un valor de $1900, con vino San Felipe y cerveza libre. Entre las opciones para la cena está el salmón gravlax como entrada, bife de chorizo con papas rústicas y cebollas caramelizadas entre los principales y peras al vino blanco para finalizar. El café restaurante, muy frecuentado por turistas, guarda la apariencia de un teatro de principios del siglo XX. 
Av. Rivadavia 2100, Balvanera / T. 4952-2320
 
 
 
Para cantar clásicos italianos con pastas: IKE MILANO
A metros del hipódromo de San Isidro, Ike Milano respira italianidad que se refleja tanto en propuesta gastronómica como en el aspecto musical, a cargo de la cantante oriunda de Capri, Fiorella Acri. Sus canciones, interpretadas los jueves a la noche, van desde temas típicos de la música italiana hasta algunos temas más actuales del pop y rock de acá y afuera. Y si de comida se trata, el dueño y chef de Ike Milano despacha platos con acento en los frutos de mar y vegetales, en una carta en la que las pastas,como los sorrentinos con masa de hongo relleno de estofado ($190) o spaghettis ahumados con salsa de camarones y zucchinis ($170), son las opciones sobresalientes.
Dardo Rocha 2602, Martínez / T. 4717-2993

Por Nicolás de la Barrera
 


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